材料及份量:5.39.217.77; t3 x& x' m" L8 b
雞蛋 1隻
4 P) C8 @; O. w糖 1湯匙5.39.217.774 A- b6 t }7 g, N0 F, S! z
牛奶 220克5.39.217.778 s# b# |. O) ?6 m
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製法:
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( ]) a1 N. K/ y: D7 v1. 蛋放碗內打勻。
$ B: W, a) ^% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入糖打勻。
# f+ c. V; i+ j- y3. 倒入牛奶打勻。
( Z; b& n0 R( n$ L公仔箱論壇4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
* C B# \* \! L9 c; X/ c公仔箱論壇5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 b+ R5 B4 ]6 |* n$ |4 {' g
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
! i) S4 n. T& _3 S: R3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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