材料及份量:# d: ~' S5 Y7 k0 A" w) H4 g4 b
雞蛋 1隻
9 O" C5 W C1 h8 J# i4 h5 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H; f6 d& a' W: [; d" G, \! W7 b
牛奶 220克
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製法:
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1. 蛋放碗內打勻。5.39.217.77. t ?' U. v& i! a! r
2. 加入糖打勻。
# q) Q8 P; W; U4 I* L& W3. 倒入牛奶打勻。
, O# A- U d# e3 U* I' W公仔箱論壇4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb" Z. d! p: h# }9 u2 Q2 l# I' l
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。6 o, A9 q* G' V
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小貼士 ：8 O+ x% o& q5 J
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。tvb now,tvbnow,bttvb q# O4 V5 Z2 b. V4 R% d4 R
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
( G3 K/ Q! z& F+ P/ F5.39.217.773. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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