醋的好處多多,能淨化血液,改善血液循環,還能分解並防止體脂肪堆積,據說古代「埃及豔后」就是用珍珠醋來維持年輕美貌呢!" T! M1 O3 ]. _! j1 H& d
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每天以一大匙的醋打造「溫熱體質」。醋裡的檸檬酸、醋酸、蘋果酸等,能活化製造能量的檸檬酸循環。屬於高能量食材的醋,也能增強免疫力。
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- q- `) k* A5 O) a9 ?2 E: w4 ?3 o, \* c公仔箱論壇自古以來,醋也是深具美容效果的食材。
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醋還能淨化血液,改善血液循環,並藉此改善全身新陳代謝,加速細胞的年輕化,也能提升鈣質吸收速度。肉跟海鮮連骨帶殼,跟醋一起燉煮時,醋酸能讓骨頭跟殼裡的鈣質融入湯汁,增加鈣質吸收。據說古埃及的絕世美女「埃及豔后」就是靠珍珠醋來維持年輕美貌。
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3 R9 e c! E; n- Z& [% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下三項是醋最為人所知的效果。) D% P" ^0 r9 e% g. u
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減肥效果
/ ~$ u& Y, U# w醋具有分解並防止體脂肪堆積的作用,能有效消除內臟脂肪。
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殺菌、抗菌效果2 {! C. Q5 D' S/ x# N
能預防食物中毒,特別是針對葡萄球菌、腸炎弧菌等的抗菌效果更為顯著。研究指出,與食鹽並用更能提升其殺菌效果。
% [8 C8 G7 [$ ]$ S, D6 k6 stvb now,tvbnow,bttvb古希臘被尊稱為醫聖的醫師希波克拉底,發現其殺菌效果後,就拿來治療扁桃腺炎、氣管炎、疥瘡與狂犬咬傷。公仔箱論壇1 k1 U1 j8 D ^2 I* r
7 I0 k5 r- f% q5.39.217.77►看更多:白醋能防霉,殺菌好安心!
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‧防腐效果4 U( _. d% ^' w$ f2 N0 \
超商販賣的三角飯糰只要加入2%少量的醋,就有長達18個小時的防腐效果。醋的濃度要超過3%,人類的味覺與嗅覺才辨識得出來。因此,醋同時具備了提味與防腐功能。6 ~8 u, R! Q- H2 Q5 ?6 X3 u
) ~9 I5 Z3 q4 Y ]: A: v公仔箱論壇食用醋可分為穀物醋、水果醋、米醋與黑醋。與米醋相比,被定位為健康食品的黑醋所含的各式胺基酸更加豐富。
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盡可能每天都要吃點醋。為了減少鹽分攝取怕酸的人,可以循序漸進地將醋加進調味裡。
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0 H! t0 Q; e" b: W<<讓新陳代謝變得更加旺盛>>TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 p3 h$ [# z" ]" }
醋的健康效果
3 C1 Z7 d. z* @5 N M提升代謝力
$ J1 V7 r W' g1 E5.39.217.77增強免疫力1 Y2 o# ` W0 m% u& N( b0 J# b0 n
降低高血壓3 F- [/ s/ h/ c, w$ p: ~/ [
避免飯後血糖值急速上升5.39.217.77, m+ z! q' q; ~" {+ \0 A7 o3 J
預防高血脂% [0 F' v% F: |3 K4 i* C
避免形成氧化低密度脂蛋白膽固醇0 H6 n a+ n% D" [, b; k8 b
減少內臟脂肪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c r8 }: R- t% `' O
促進鈣質吸收5.39.217.77" v6 `4 l' V( k5 c0 s* b8 f4 @
殺菌、抗菌效果
. T1 d, @% U1 a1 J5.39.217.77防腐作用
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; Q2 O) I5 b, I; m& \1 G. n v公仔箱論壇醋能消除疲勞公仔箱論壇. [0 T B. S7 l' X
經過了激烈運動或重度勞動,醋能活化肌肉裡的檸檬酸循環,製造能量消除疲勞。同時攝取消除疲勞必備的糖,葡萄糖就能有效被利用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, b, [2 ]3 |+ T0 y* z
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保護血管7 p3 {5 D$ i9 g: M+ f/ T# A
抽菸或過量油炸食物會增加血液裡的活性氧與脂肪,讓紅血球失去彈性,增加白血球表面黏度,讓血液變得黏稠,導致血液循環變差。
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也會讓低密度脂蛋白膽固醇附著在血管壁上,增加動脈硬化的風險。醋能分解並減少這些低密度脂蛋白膽固醇並防止氧化。此外,還能增加高密度脂蛋白膽固醇。 |
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