國曆4月4-6日之間的「清明」,在此時節,台灣開始吹起較溫暖的東南季風,但東北季風的影響仍在,導致此節氣的溫差仍然很大,稍不注意很有可能感冒
& e7 u1 ^, |/ E7 X9 k+ h飲食清淡為主 深綠色蔬果防心血管疾病5 W( }+ r3 H6 p1 m2 W8 t2 {5 q& R# X
春季是陽氣初發、萬物初長之始,身體要好好打理,才能提升免疫力,此時的飲食應以清淡為主,選用時令中偏黃紅色或深綠色的蔬果,像是芒果、木瓜、菠菜等,能達到提升免疫力、預防心血管疾病的效果。
5 [5 Q+ f, |' ]( D8 S |9 y5.39.217.77這個時期也是高血壓的好發期,可以利用南杏仁粉與銀耳製作行氣通便的降脂茶,讓體內肝陽之氣不致過度上升,清除體內多餘的血脂及宿便,為體內做環保。 時令養生食材推薦公仔箱論壇% T& @6 O( u% R4 @
1、木瓜:將低膽固醇、血脂肪,助改善便祕。
, ^# v* G: u/ d/ _, k2、鯧魚:預防心血管疾病、營養價值高
+ \) ]. S$ d+ W( M8 P* r公仔箱論壇3、蓮霧:利尿、解煩燥、腸胃不適。
6 I L# S; d3 d) J, ^: E4、莧菜:高鐵、高鈣,豐富膳食纖維。 5.39.217.777 N. N" L5 b' j* d* O
5、小黃瓜:調節膽固醇、抑制醣類轉為脂肪。7 u( F Y% v1 ?2 u( [6 @+ T
時令食譜推薦! \! {5 J& K2 I4 u ~# R! w
杏仁通便降脂茶tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 d$ J4 m+ f- ?, V4 C( ^8 O" P
材料:南杏仁粉50公克、銀耳10公克。 2 B# q. V' `( q# |" r
作法:
: G8 f% m U! W& a5.39.217.77將銀耳洗淨以水浸泡至軟,切碎後備用。將杏仁與銀耳一起放入1500c.c.沸水攪拌均勻,小火燉煮30~40分鐘後即可。
5 O0 w) x8 D& W功效:潤腸通便、降血糖血脂。
% |, C. Z Z: [% |) X- e醃小黃瓜豆皮捲
" h1 d* U7 d6 |0 I材料:小黃瓜120公克、豆包80公克、白醋180c.c.、細砂糖90公克、鹽15公克。5.39.217.77* F/ y; B0 y( Z% Y
作法:
; T9 ]! c' \% c+ h- l8 R1、小黃瓜洗淨,切開去籽後切條,放入大碗中加入鹽,拌勻醃約20分鐘,取出再次沖洗後以廚房紙巾擦乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ F2 g6 t) S
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2、將白醋和細砂糖放入鍋中小火煮至均勻後熄火放冷,放入小黃瓜條拌勻後浸泡30分鐘。
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$ d# `: o$ C( ~! `; @# R3、豆包以熱水燙洗,瀝乾水分放涼後打開成長條狀對切,每片包入適量小黃瓜條,撒上少許白胡椒粉,捲起後切成約3公分段。 |