[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

啤啤盈

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。8 F$ W* F' ?! ~/ P" C2 @  b+ G0 e

, p4 B% y$ I, a  h5 N, j5.39.217.77材料：1 {' [; v* h  ?+ W& [
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁, ?/ l5 @: a! T
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製法：5.39.217.77$ |# W3 S1 q4 }! L% T% e

) g8 Q- a& z1 l3 u8 e公仔箱論壇[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)" v, B8 r* ]) q' W, C

! K( n% ~% e' i, n. v0 U3 c! ][2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；公仔箱論壇* o8 }# e" ^* Y! U

2 f# y# p- H: A4 j, Y公仔箱論壇[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# L5 I6 i1 C9 N

3 V' H. W/ h9 E9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；5.39.217.77- r3 q: ?) h$ ^( V/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]$ \9 _2 w" E% r; h  O
[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；tvb now,tvbnow,bttvb# G5 Y8 }8 z1 {$ l& h8 j3 ]

, M1 }. u1 Z% [2 _7 d公仔箱論壇[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

taekwonme

Wow! it sounds yummy, must give it a try.  
& U% [, r6 l1 [3 h2 _6 gthank you for sharing.

tonyyyf

thx a lot

luna30

Sounds delicious and thank you for sharing.