冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。公仔箱論壇: \; O1 z# L: D7 ?) A4 n5 i9 W6 ]
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材料：公仔箱論壇1 _- W0 ~* T# M1 M/ o
& ~6 H' D/ ]) u _) j/ O$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁% q3 d/ x. ^# A% A# b
; [ h2 ]/ u& n. i( K5 Q1 t5.39.217.77製法： m3 m0 [# q: s# u1 I- s2 [
+ W1 N) i: q8 [% d% C[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；5 P" D' f7 m6 @
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；2 k& T( T6 d3 b$ q7 ^& [9 v
' D" L. T: M6 ~公仔箱論壇[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；公仔箱論壇! k2 ]0 ~4 k% f8 A8 y2 f+ e
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；公仔箱論壇2 N$ D$ F4 \! d) L) n) g: c' C% {
4 @" C1 N1 v3 w2 \7 T' w5 ~+ [. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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