[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

啤啤盈

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。5.39.217.777 O' b% c& F! m' m' }% V
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材料：
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁' a' _5 ~) M/ q* W
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製法：
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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5 r! ~* z9 I4 Z7 i8 k. J- e* N公仔箱論壇[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；tvb now,tvbnow,bttvb) M' g. T; D+ Y* r3 C: a
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；" K3 W* e4 m$ S% J8 [
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；5.39.217.773 L' G4 _. w# C
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

taekwonme

Wow! it sounds yummy, must give it a try.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s! y8 U# ]) |
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tonyyyf

thx a lot

luna30

Sounds delicious and thank you for sharing.