材料及份量:
3 ~# p9 T: R( R; v5.39.217.77蕃茄1個' V8 a4 c0 Y3 u; m) r: F) x" a
茄汁沙甸魚3條5.39.217.77. {- s2 Q- Y" D, _' ~
蘆筍1/2杯
1 a$ Y! O9 W2 ~# o/ I: x2 t蛋2隻5.39.217.779 I. l2 S# v. X/ f p
紅米飯1碗0 E, T; T: B% {# O* y9 ~9 ?
白飯1碗
3 U# q+ u/ Y. C( R2 ^5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇片1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb W1 i8 o+ d) _, N5 v! U
木魚碎小許
9 X% e4 }0 V( G/ n a; v油2茶匙
; P# W" e* l) B/ X; E! L, Z鹽1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. z4 p2 x, t- k O0 U' t
公仔箱論壇, D( s% E% W( E- K- x" P
製法:
- x$ f. Y3 d; Y1 @, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C- D2 h, J7 A( @1. 蕃茄切粒，沙甸魚隔去汁搓碎，蘆筍切粒飛水待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c: |$ x; p8 W+ J4 l3 O: T/ |4 |
2. 蛋發勻，煎成蛋皮再切成絲。$ ]7 d- e$ x' Z- a% {' m+ n) c
3. 燒熱油，加入紅白米飯炒至散開。5.39.217.77- A5 V! G$ `( a1 W" ~+ }" i8 J
4. 加入磨菇片、蕃茄，已飛水之蘆筍粒及沙甸魚炒勻並加鹽調味。
) ^( B! k/ T: V7 Q d8 w. M* Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟後在飯上撒上蛋絲及木魚碎即可。
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小貼士 ：
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紅米要預先浸2至4小時才煮才會較軟熟 |
發表於 2008-7-8 01:24 AM
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