材料及份量:
5 o- w5 D9 |- w: x3 Q" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄1個3 T8 X5 c4 v$ L! o
茄汁沙甸魚3條公仔箱論壇. P4 L' W5 h' @' ` e" L9 z) B
蘆筍1/2杯) Y" r w# _) h* N3 q8 b
蛋2隻公仔箱論壇$ W5 b# O& ~; q3 d
紅米飯1碗
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磨菇片1/2杯
: `* g" F- T2 z! c% ~tvb now,tvbnow,bttvb木魚碎小許
/ b: L3 q: |' }3 o/ ]! j1 H n4 q油2茶匙
6 g* Q% w6 { mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙
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製法:
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1. 蕃茄切粒,沙甸魚隔去汁搓碎,蘆筍切粒飛水待用。
5 Y0 r4 n+ K% N9 q) T) D/ k; R; y2. 蛋發勻,煎成蛋皮再切成絲。
) \3 y! H% l3 @3 ?7 o3. 燒熱油,加入紅白米飯炒至散開。tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ J& |% g2 O
4. 加入磨菇片、蕃茄,已飛水之蘆筍粒及沙甸魚炒勻並加鹽調味。- l, F0 X8 Z+ _0 {- Q9 E
5. 上碟後在飯上撒上蛋絲及木魚碎即可。5.39.217.77" g9 u& l9 Y/ P& ~8 E
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小貼士 :
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紅米要預先浸2至4小時才煮才會較軟熟 |