燕窩銀芽

tonyyyf

材料及份量:5.39.217.77" r( J4 Q0 l0 H: N8 Y* i
（一）燕窩二兩5.39.217.77! U% I: `+ }8 y( J' w+ d4 _# S5 Q
（二）芽菜半斤tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 d% ^3 s$ `" h# ]' S0 z* ^, U" r
（三）杬仁一兩
2 W0 R' t% O: U' j; }5.39.217.77（四）紅蘿蔔半條批花切片公仔箱論壇! P" M2 [# W! S
（五）白菌1/3 杯公仔箱論壇6 L; _9 m. m6 {
（六）青豆1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g) X% w) Y. M6 O
（七）馬蹄五粒
2 j2 M! f/ ^, T; @: U（八）油鑊 調味料:+ H1 `. u. C# q1 }6 Z
味汁：
' \- ?0 t: E0 n5.39.217.77（一）生抽1 1/2 湯羹
4 b- z2 k! E; c7 ^- N, R（二）冬菇水四湯羹
" z& D( j: |. A& Q公仔箱論壇（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
- K1 P' b6 a: X4 @* w: t3 R% K（四）油一湯羹6 N  c  Z* V. \/ y. A$ s
（五）紹酒一湯羹
0 G. H6 M$ T$ ?4 m% s公仔箱論壇
, B4 z; B. D/ p3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩調味：
# E# q9 l+ M, }2 b9 {; dtvb now,tvbnow,bttvb（一）熟油一湯羹
9 r1 h  k5 W: ^tvb now,tvbnow,bttvb（二）鹽1/4 茶匙
& i' g/ x& D7 A9 q（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^  a' c  a7 E% P, V  u7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. x- }+ B- w4 ~1 a$ U5 Q) L
製法:8 Q$ b& V- L  S7 Q4 N% o) a; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% _0 V3 U* q% Y. E; i1 X
（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
  T; j* G' R# r, qtvb now,tvbnow,bttvb
' x3 J/ o: O( D  atvb now,tvbnow,bttvb（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
" A, K4 K2 o( P$ o4 A) ?- @( s5.39.217.77  P+ ~' P/ Q6 }
（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。* H& T! B5 i! {- G! ]; p- w& Y

$ S5 u$ [( E* F- a  otvb now,tvbnow,bttvb（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。