燕窩銀芽

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材料及份量:5.39.217.77; X" i3 U/ c$ ~/ M" \
（一）燕窩二兩tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 p  _7 l2 ?
（二）芽菜半斤
: X/ y" ~/ U6 l" k% ?9 c  }( {（三）杬仁一兩
3 }, R7 ]% Q2 }- y6 w8 A公仔箱論壇（四）紅蘿蔔半條批花切片
: d0 X/ G0 h4 t, q+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）白菌1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l2 }  _# _4 B2 S! Q
（六）青豆1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S- I5 ~+ M5 v* U- W  {
（七）馬蹄五粒
, X- P; F: |8 ?$ [$ c" Z公仔箱論壇（八）油鑊 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 R- ?* A; j. J0 z6 o1 u  x
味汁：( x8 ?  P& r- n2 }7 q
（一）生抽1 1/2 湯羹
3 Z) ]. i9 d; D. F( G. z: Ztvb now,tvbnow,bttvb（二）冬菇水四湯羹
9 c+ z+ Q: P4 {0 Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙, s. v2 D9 ~( O, J
（四）油一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb# p4 S8 R2 q! l$ P
（五）紹酒一湯羹  {9 K* [( \  t- f
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燕窩調味：
1 t# K. G9 s0 c) C. P公仔箱論壇（一）熟油一湯羹5.39.217.770 l- m1 Y+ l% G! G- M8 g
（二）鹽1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. N3 Y3 j+ _, w% L+ Z
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* A' t+ I+ Q
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製法:
7 a0 u$ _5 |: k6 p- m) P) A4 w' O5.39.217.77
; N% B5 @3 l% l3 F7 Jtvb now,tvbnow,bttvb（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! d* {' I3 D! E8 H9 T
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
) E$ |. v8 i  p6 ^% I3 D0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O# ~* z. {6 Q5 q7 G（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
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（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。