[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

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材料及份量:
  F. ?, q( W9 t8 o4 Z5.39.217.77車厘子醬1/3杯
  v+ }; ]/ J9 g; W! f5.39.217.77醋2湯匙
9 c. |  s! O0 ~0 K7 g5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙8 Q. u2 [- [/ x5 ^) ]3 Z
鷹粟粉1茶匙8 y4 N; a. C4 a  q/ }! K
檸檬汁2茶匙! t# w1 f7 n- g8 K; y& \
嫩豬肉1磅
+ a% h. v. u! {  i3 p鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 T# @5 x# L* P+ Z$ n) f
黑胡椒1/4茶匙
" U$ V9 R3 ]( O2 x0 @% ?) U! G. w5.39.217.77芥花子油4茶匙
" C+ H* Q6 P) i2 f- ttvb now,tvbnow,bttvb白酒1/4杯
& ~: D. y+ M5 B3 Etvb now,tvbnow,bttvb提子乾1/2杯
- |! d, J+ B3 P0 b杏仁碎1/3杯公仔箱論壇( P, r% z2 w' {6 }% b
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製法:
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8 e, ~- k4 `' Z$ H' l* U' Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
" M) Q; s' r# ]9 n: [6 Q公仔箱論壇2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。
9 J& D+ n: c; `6 |. e" U8 D. m3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。公仔箱論壇! t/ F% R. z/ g" e
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。公仔箱論壇' p  s2 N- M* B) U2 h. p# C- t
5. 灑上杏仁碎，即可享用