菜名: 烤鰻魚2 h7 P8 }2 [$ L, s4 z' v
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菜式分類: 海鮮
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+ w' z# I- x8 Q& a }: O. @# ?tvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煮5.39.217.774 ?2 _! s! M# j
, E( `$ F& ^" [, q; V/ F中/外: 外國菜
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省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)
' w& s# C6 c* E' G" H竹籤 數枝
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- u3 t- D1 c) h# }/ Z公仔箱論壇醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
8 g' e0 X6 U* t6 l醬油 3大匙 Z' [) S8 R8 H4 ?. ?
薑汁 少許
4 Q9 v, \( G; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
& P# k' X' m/ F! r- H$ n4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量5.39.217.775 _# k! `9 @+ k# G& q( O2 d S
蜂蜜 少許5.39.217.77& V* Q7 h$ x$ v) Z7 `' N/ [4 I
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb( h; v& B* G: Z
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分4 p, I( F5 }0 R" ^
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 z/ }& Q3 e% b
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時tvb now,tvbnow,bttvb9 r0 @: {$ R* p }
翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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