菜名: 烤鰻魚公仔箱論壇1 n' q; O- H0 C5 f; S
' E8 `# a$ ]4 X+ E \$ Utvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 海鮮tvb now,tvbnow,bttvb' ~& n- k: W0 G4 P; P: h
5 g$ k8 L( Y; r A/ O9 I! v( g製法分類: 煮7 i& j. @" O# O' b3 F% o
+ P5 O( A- T6 a+ i$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 外國菜, T% T0 }' s0 K, C$ S
& F, v2 I- { E0 ^! g& \# F省份/國家: 日本: ]" k; E3 c% K5 H! A, u% Q
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 s! L7 R1 Z) G. s* q+ D- D
竹籤 數枝公仔箱論壇$ z! j2 _7 u4 q8 [1 j+ {' Q( @
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙公仔箱論壇( |9 L N/ e7 x5 y) @2 m$ m
醬油 3大匙公仔箱論壇: _0 D4 m( Q' D2 t5 \
薑汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb: J8 U) ^5 B/ O5 W6 b2 A$ `
酒 少許
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蜂蜜 少許
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獻汁: ; X" A ?- k4 j+ F! `7 `% e
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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7 S9 c% G' Z6 c' t2 Y7 J2 ~7 {/ t( i& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
& L- W( ^: C0 x V* u 翻面並塗抹醬汁多次)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 v! s, Q! k& e1 V, O
9 H: f2 \+ z2 p! U& n公仔箱論壇4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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