菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮
0 J$ d( `( d: T+ V7 E9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f6 y; ^" d$ _
製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb# D/ _* @; E, L6 g
5 V) }7 w/ \& v4 i# a$ H中/外: 外國菜
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1 l: C7 k& [7 `; S( N/ Q公仔箱論壇省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚 1條(約1斤) ] r- l" i2 F3 C M
竹籤 數枝; P c' k" h& Z; R
5.39.217.77$ b0 l+ d# \1 A* n" j
醃料/調味: 黃砂糖 2大匙公仔箱論壇. [* x7 b8 z/ f6 l/ n& b
醬油 3大匙5.39.217.77& f) \4 |- i H0 ^6 R
薑汁 少許公仔箱論壇8 Y5 G: ?/ Y. C/ X9 ~
酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) k) a+ h6 B! ^8 T) ]" x
白芝麻 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 |" N0 F2 C% U! E- B
蜂蜜 少許' b! z `/ H# c6 P% J3 ^
7 d6 j- w! [( }. I) j9 T* h公仔箱論壇獻汁:
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ i) v* H- p" ^+ G6 ?8 |: C
% `0 |+ S! o( U0 I3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時( t. m8 g& D, g
翻面並塗抹醬汁多次)
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. B& W1 p+ W4 ]; d* [9 b公仔箱論壇4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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