【材料】：
0 {7 J: v, F$ U: M5 ^" V3 k肉蟹一斤四兩
0 a% I: ?1 E6 G; |6 u# l. \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥三條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ S& n5 B% X' M7 C" J
生薑六片0 | Q# Y2 o0 B
五香粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |: `2 Z5 a) a8 l
生油二湯匙公仔箱論壇; M5 |" S0 i; z' h! L5 ^& v
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【醃料】:+ w5 d ?2 R" R' R
紹酒半湯匙
6 o& W& }/ Y* |) wtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙5.39.217.77* b4 u: H* P8 B) ^
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【蛋漿】:
4 B) Q5 F8 m0 \+ O雞蛋一隻5.39.217.77/ e6 N& W4 n2 ?( P
麵粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb s& {6 J) ^5 u* Y
生粉一湯匙
G2 Y$ p+ t. h# Y) D% Y5.39.217.77清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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9 v" ~, @9 F& k3 X2 ]公仔箱論壇【作法】：
7 U- z# C/ E6 ]! U2 n# L9 ~" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。" o& I; e. D- @0 S4 [
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
% }' L! z1 l3 y% \6 g) M- f: t. x4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。公仔箱論壇5 t0 W2 k. R/ r7 |0 `
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。5.39.217.77: h" {7 A( h( L0 y1 z" f
) v* I+ [- O2 o7 P! J0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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