【材料】： 5.39.217.77/ h& R& g: p0 y6 G6 f
肉蟹一斤四兩tvb now,tvbnow,bttvb7 V1 k; Y" j- l& M# U
青蔥三條4 k/ ^: q# D5 X) t9 ?! L. y. l$ x
生薑六片- W. x; O- c- }: ?6 d
五香粉四分一茶匙& B6 q! c( u) I
生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- B" L- T7 h- d, g Y
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【醃料】:公仔箱論壇" o6 g( q$ \9 q1 q9 S/ ]
紹酒半湯匙
* ~ u1 b5 ]! ?8 i0 L+ P公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" \5 b3 G" J% {. n
( B7 S. Y/ B5 I5 A* f【蛋漿】:
i7 p) J2 |- |+ f1 g0 v/ N6 j& F公仔箱論壇雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 B+ Q7 a2 D0 X L% n
麵粉一湯匙
0 r3 p2 C3 K; ]6 u) Y生粉一湯匙公仔箱論壇% B6 w8 s: B2 c2 W! C* z+ T
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）( t+ b1 W6 `- Y
: ~. d* m' r) C) C4 J# C8 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, p6 ?- y* ?0 X* u& K
& X0 _4 n% u/ _! }7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
5 e( i+ M5 L8 g) y(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
2 W0 }/ \, m8 n9 l0 T(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。公仔箱論壇% P) l! x) `3 U9 v% U, t" ?7 ?
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
, ^& b! k$ S1 H! v$ T0 ~* G% |(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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$ }3 G8 S8 ~8 q, H6 c公仔箱論壇[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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