【材料】：
$ ^5 L3 r! o( }$ Z; l ~公仔箱論壇肉蟹一斤四兩tvb now,tvbnow,bttvb+ A% Q7 k7 V& K* `9 K
青蔥三條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g, N" i" g- ?2 J. p
生薑六片5.39.217.77( O S5 L( }9 m! X6 o
五香粉四分一茶匙
& L# z( }0 T6 `2 p1 Q" d$ k; [tvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙
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$ x& ]4 g; C& u* k- r( {tvb now,tvbnow,bttvb【醃料】:# ~$ t% H. l% o5 E4 x) v
紹酒半湯匙
+ Z, I2 ?$ q% X" W5 Q6 w% Y' N5.39.217.77幼鹽三分一茶匙
/ @3 D* I& Z2 z, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \. W3 \" B( G- Y【蛋漿】:
- }0 Y; Z" M5 w8 i" ~; i5.39.217.77雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb' N4 L3 \( t) g4 k( X2 q
麵粉一湯匙公仔箱論壇0 e7 ]8 Q; [& w' \* A: H. S
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% v8 u0 [$ i, N" ?8 p/ k. \
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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1 J# O+ r& l4 ? d3 h【作法】：
. Q5 E S3 i; b. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。公仔箱論壇; Q$ _3 q& f; m, T8 K: u; V
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
] b N* J3 `- z! K# H5.39.217.77(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。* e: W2 X8 I- H. _: g3 ?0 K
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
( K) l0 @$ F) H* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A' ^2 _) F3 ?- c. v" }tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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