【材料】：
# p- C' u4 G, j- s/ j5.39.217.77肉蟹一斤四兩
6 Y f0 Z9 Y- H+ V' f青蔥三條
' u9 a, n/ {% v2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片2 \: y3 p$ ?# g3 v8 `' ?8 m6 U6 I
五香粉四分一茶匙
2 V. X2 z+ }1 h! D+ I1 S. f公仔箱論壇生油二湯匙
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# E7 C H+ i8 P" Y2 M- c$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃料】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! j+ Q- W; I& ^5 W9 L5 P; Z! y
紹酒半湯匙
4 K$ ~0 n$ g* {' C+ l" X幼鹽三分一茶匙; }2 _ e: [" [
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【蛋漿】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y D: X" F u* [9 T7 ^+ H
雞蛋一隻
+ m: i" q: Y) `/ @9 b# K公仔箱論壇麵粉一湯匙
8 w8 [+ v3 c. A Q% J5 U5.39.217.77生粉一湯匙
" |9 i0 {0 n$ K: m4 k9 _7 l: V7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
4 D. b9 Y& W1 {# utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i T1 M4 y! R( Z m
4 z/ G, {; K7 j! j" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D D! {1 f' S0 E1 S9 u) h s【作法】： 公仔箱論壇' D9 c3 m! B; L& @9 }+ l8 i
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
, ~ b f! k, [) Q# z(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb# X* Z+ k3 y* [1 O4 O
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
; Q+ f$ a4 v7 L$ }(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。% }# c# J4 \% g7 q
6 c- ?5 Z) s- ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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