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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】:
$ N5 }( g- j9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹一斤四兩
% B# }/ [+ t+ D! u  a$ K5 e- o5 t  f) Itvb now,tvbnow,bttvb青蔥三條
( L& p! R3 w  [8 N5.39.217.77生薑六片5.39.217.77( z& U  t! {% ~1 o
五香粉四分一茶匙5.39.217.773 u9 _" i( W& \4 ~' u! W
生油二湯匙公仔箱論壇0 W7 a, ~# {/ _$ o6 _0 s/ M
5.39.217.77& N0 {* t. @* K6 Q* k
【醃料】:tvb now,tvbnow,bttvb4 z" v7 F; R. D, P
紹酒半湯匙2 A+ r; e& |+ _6 {
幼鹽三分一茶匙
$ z7 c2 ]: {. x$ W- b* r; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b! b2 O0 X% U! |+ X3 _公仔箱論壇【蛋漿】:
4 x% d1 }" I' i- ?% U公仔箱論壇雞蛋一隻1 a8 I. k" l; ~) j/ e
麵粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 x$ r" b/ y- n
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' v  ?3 F# n) A' z9 h" }2 S0 D
清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀)
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p& ]( F% h; w9 d; m" N* o9 @
【作法】:  
+ J0 z* ]0 s9 E( j5 c公仔箱論壇(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。
3 y& R1 i. i( w5 o' t% N5.39.217.77(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。
9 a4 M% @$ C, P) b0 `3 p5.39.217.77(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。
5 x' g8 R! K5 Y9 N* P  m(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。# N% m) h3 x2 H; Y

$ G5 G# S1 K3 y8 N公仔箱論壇[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
有冇相嫁
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