【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb8 L% h' w3 Y# J" V
肉蟹一斤四兩5.39.217.77% K- \; m' K( [
青蔥三條tvb now,tvbnow,bttvb d0 ]+ t" k% h( T e* ~" Q; P
生薑六片公仔箱論壇8 S, Y! F" b9 L; U% u L
五香粉四分一茶匙
4 C% l# Q) U- Y0 C- R, B: K) J公仔箱論壇生油二湯匙
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【醃料】:6 e, ?$ Q& @. K
紹酒半湯匙公仔箱論壇. J1 Q) U2 S; ^# Z. `, |
幼鹽三分一茶匙
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4 {9 n; H& m9 ~+ K6 r' Q/ r【蛋漿】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ e0 h) w, {
雞蛋一隻
: \) h J/ y! F, q5 @" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉一湯匙
) K5 C) e8 y0 k6 }0 b) N4 f9 W5.39.217.77生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f- k6 l* A5 i; k
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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【作法】：
. D9 |4 X" |7 ~0 b9 S, i; r& v. h$ b5.39.217.77(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。- ^: X8 V3 W+ i, f2 p
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
9 r0 g/ s4 ~$ f% Ctvb now,tvbnow,bttvb(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
S8 `( k/ M8 ~ k- {! Mtvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: U* k$ @2 K2 Y+ Y3 i3 L
) r1 H$ w1 @7 _% X! [4 h% r5.39.217.77[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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