【材料】： 公仔箱論壇4 s# d3 E6 P j$ _
肉蟹一斤四兩
. i1 n/ f$ S$ ?: q: k! v" atvb now,tvbnow,bttvb青蔥三條- L8 a4 L8 l2 y0 K o6 b
生薑六片
- p- I2 { F# P) E+ D; p4 x五香粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S8 t. a. o. X* B C
生油二湯匙 G5 ?5 h' P+ I
tvb now,tvbnow,bttvb8 l" T4 h( T; S7 S% T' w5 C
【醃料】:7 r& m+ h. N8 r4 h" {, t/ i+ X+ Y% _
紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb r1 R5 c$ Z- Q1 H. _" W4 Q
幼鹽三分一茶匙
. ~3 `3 B- U3 V9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N. x& Z4 m2 y2 d! U" J" P7 @公仔箱論壇【蛋漿】:tvb now,tvbnow,bttvb. e5 N% r* E7 V( c
雞蛋一隻
\" p7 p [: S! v% W3 h2 C! S/ ?公仔箱論壇麵粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 M+ y; E0 X0 M9 h% P
生粉一湯匙公仔箱論壇5 R- e4 x9 y2 Y3 I/ z
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
8 H7 g r9 l0 P# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 c" _# d6 _4 f' O6 E6 [
' M L1 ~. c: W9 @$ _8 j2 ?5.39.217.77# r1 R$ {$ J' o. r! N
【作法】： 5.39.217.77 q, B1 ^0 O b! u* u6 `
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 U: p/ h5 ^4 v
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f8 Q3 O2 S8 a' p$ x5 u
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
# H' p9 Z" `7 L" M% x/ U) q5.39.217.77(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @ n" V, ?: e( V
8 Y' C! u4 K2 D! Q5.39.217.77[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
| 
