材料：
7 j% n6 [8 y, _9 E! |' h& }6 _熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾5.39.217.77# \7 O( S' Q8 `: r1 f% I2 J% S
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' w" U: s/ o5 V5 @2 j# j
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量5.39.217.77; H( b9 Y0 `- b F. E5 X
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作法：
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
Y, q8 O: r! B5.39.217.772. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。4 d' w7 t H% k+ f+ y
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
2 r6 M9 Z3 n" J0 j4 f: y' x, |tvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
& |7 I0 h- g9 G4 v4 G! K! `tvb now,tvbnow,bttvb加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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