材料：
4 @2 M% r7 S5 Q5 r+ I/ a% x3 e+ s+ dtvb now,tvbnow,bttvb熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾tvb now,tvbnow,bttvb* h% }# U* D4 p* A/ G _
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 P& X7 E |& K: \( G* J
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量9 o( ^, v8 g, f& ?7 [4 v2 i7 \
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作法：5.39.217.77! ~0 |' k) _' S4 l9 ], e
* ?+ c9 h M, i7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
, c# K' U' Y% S( D2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
8 e+ T7 P; l( u# G" G' `5.39.217.773. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。% D1 M1 T: M( v+ ^$ }, m$ K
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
( a: d" b2 q. {, x加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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