材 料 :
# ^: V) f" O/ z5.39.217.77100 克砂糖
; n$ _. q5 g l8 y8 b# t, @公仔箱論壇2 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ ^7 X+ ?( u, U5 n
25 克餅粉(cake flour). ]" G$ B& t3 W8 v# U; I7 \) t
100 克白朱古力5.39.217.77' K0 `8 Q* E0 n3 n- x+ T
350 克忌廉芝士
" C5 |% e" D6 g! @$ L公仔箱論壇4 粒士多啤梨(切粒)
5 W" _/ Q2 f$ ctvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨醬少許公仔箱論壇; E. B% B8 v3 D6 L6 P
* w" S. g+ o6 V7 `# ]9 [6 ltvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 8 {' K( ~7 ?5 V+ a6 q/ h" j( l
(1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐隻加入雞蛋打勻。
* J. s/ e, f- E0 |/ u, ztvb now,tvbnow,bttvb(2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒，再拌入已溶的白朱古力。tvb now,tvbnow,bttvb$ C% y, O: n. W! g5 H3 ~& E
(3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。
3 l0 S/ R: S% J(4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用175度, 焗45-55 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ m0 r Z- O& z" G n
(5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，藍莓和朱古力薄片裝飾。 |
發表於 2006-11-26 11:24 PM
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