[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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5.39.217.77* z" n$ I# X1 a% b, i, V( ]
材料（36粒份量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ T% ^1 Z7 ]
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 * T% e+ a% ?- A/ G  T( h  O: l
飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙 ( P8 t2 N1 V4 B: P& \4 ?
雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 N% O5 |# u1 x1 |$ ~
椰絲 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( X  M8 t  C% I& W6 z

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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N3 G( I1 l/ T+ n. O# W
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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ]: |6 X9 o, L
椰絲 3/4杯
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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thx 試下整先