[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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材料（36粒份量）
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' [0 _* i/ G4 E7 M! f8 w5.39.217.77幼糖 (Caster Sugar) 一杯
! N$ Q% B" |: p8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用水 半杯
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+ v! C; h8 H0 D& w0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 五茶匙
# P4 w* j9 M$ l  C( [8 mtvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 一茶匙
! O* Z% d5 v* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3/4杯 公仔箱論壇0 {! I& Z1 h4 [3 m, h0 P2 L' F

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% ?8 _# h2 E; A. H2 }" n5.39.217.771.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* G; y$ R) a6 y9 @! g
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 8 f- e2 P5 `5 p3 T
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飲用水 半杯 ! S5 j. ]: R# K8 h3 Q' y
暖水 半杯 # m: I- E# ~/ M9 k* q
魚膠粉 五茶匙
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椰絲 3/4杯
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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thx 試下整先