[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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9 w! H+ k/ G2 w6 Z0 X0 g公仔箱論壇材料（36粒份量）
0 B) d# t" W5 o: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! T/ U3 B( Q6 n) N0 w
幼糖 (Caster Sugar) 一杯 % u4 ]# x- \! P% G$ x$ C2 o: b
飲用水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb! J% c# Z, ?+ g% v5 ?8 l& ^6 ~' P
暖水 半杯
1 D# ]1 k4 K+ G. ]- |9 T! ]1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 五茶匙 " c# f( d: y) M! o
雲呢拿香油 一茶匙
& K2 `; B* b5 _0 ]2 X5.39.217.77椰絲 3/4杯
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% i. M, P7 r" H4 {& X4 b製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。5.39.217.77' N1 c/ l8 a4 \3 ]
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb; W* X8 t. @" C" j& j" a; l
自製棉花糖
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( n2 I' @1 ]& m/ r公仔箱論壇材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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暖水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d# l& G6 Q6 @0 ?2 m# \' M
魚膠粉 五茶匙
6 K) U# A7 E& q# \' M7 f" b1 B' S雲呢拿香油 一茶匙
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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4 G/ c( v8 ^! A+ i/ I" k! qthx 試下整先