[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖5.39.217.77: C, b: X" c" u: w/ a7 f

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材料（36粒份量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ X, J1 ?- T) d+ y, W; |; b( v" {
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
. J$ R; Q/ K( q1 R" S4 g飲用水 半杯
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$ H3 j; r( y3 x  }5 Q1 \魚膠粉 五茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Z" f9 {2 v% m! O9 w
雲呢拿香油 一茶匙 0 Y$ v0 O6 T8 ]
椰絲 3/4杯
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 Y( G& p( x4 U0 S- U+ u$ Z
　
) m" l& f* q! ?6 s6 n公仔箱論壇2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 公仔箱論壇  J. P4 E7 ]6 k# z) B8 x% B
自製棉花糖2 N* i2 z" V( D( V
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魚膠粉 五茶匙
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7 \6 H- z' \# Fthx 試下整先