[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
, r0 u( l- I3 ^" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b% m, ]- Q" ^9 c4 y( _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  _+ c- F! u0 }% I/ S' D
材料（36粒份量） 公仔箱論壇8 W8 x" \& M2 E  ], p8 l
5.39.217.77/ L, x% H5 C7 }$ Y0 k9 W
幼糖 (Caster Sugar) 一杯
/ d/ e! F2 h+ B% |5.39.217.77飲用水 半杯
! g0 x' u2 x/ ]$ ?公仔箱論壇暖水 半杯
: d6 `, w( w, D& r5 i% N5 ^) @魚膠粉 五茶匙
* h  U3 {) E. P9 s% y雲呢拿香油 一茶匙
, `- l+ [8 T" h2 L% p* _& C" E5.39.217.77椰絲 3/4杯
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: i# V6 |# V( d1 k( `; O% b製法 tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 _2 j( I+ M: e7 E5 n

0 [3 J: M, i5 q' _  U0 b3 |9 A. M1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 _# v9 C; R3 q% D0 }% K! U
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb0 `6 e& I% V6 H9 ^# U" u" _0 c7 [
　
7 V3 }$ G0 ]! ^5.39.217.773. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 公仔箱論壇! E( f" o+ {# q, r' O
飲用水 半杯 0 r# u# U8 ~4 x) L
暖水 半杯
2 I, x! J5 \+ ~. X) e$ Atvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 五茶匙
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椰絲 3/4杯 公仔箱論壇/ t) z4 L& [' u0 g( V

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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ g1 z& k3 ]" l3 `
　
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! T, x( f& B+ a4 ^# a  N: x, J: j5.39.217.77thx 試下整先