自製曲奇餅
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材 料 : 1 隻雞蛋
- C* E3 [1 Y. x- P 120 克牛油公仔箱論壇7 X. ]' i V8 I/ M& e2 P3 g5 W
120 克砂糖- @. `5 R2 B6 J6 S) y, c" x1 ^% m
240 克發粉
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$ d# T3 z7 @# }( e, J s1 q5.39.217.77做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。" {* I- t$ {! c( R
(2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,5.39.217.77; u% Q, c/ j5 B) L) e
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
: Y5 E3 J$ w, n' j. B) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱9 [4 i/ d, E# X/ n/ L# A
雪三十分鐘至硬身。
; C$ y" f s3 }! `8 k3 I. Ztvb now,tvbnow,bttvb (4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在
/ e4 y! z" V: ~9 ^) J8 K 已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC 9 L! C* f- D5 o6 R% a& [5 U; G0 ~' P3 }& Y
焗十五至廿分鐘至金黃色。
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9 G" U% j) c9 F3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰
! G$ \2 G) P7 W2 Z5.39.217.77 內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁) x: H7 F: B. G# r' h# e
粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |