[甜品] 自製曲奇餅

外星人

自製曲奇餅
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9 m5 [2 Y0 t/ S# B6 e  C) M3 _( ]; @5.39.217.77材  料 :   1  隻雞蛋公仔箱論壇7 k, w; _+ P8 q+ S# `; m0 B
                120 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb4 [% [, }& |- t; `2 T
                120 克砂糖% Z  ~6 e& O7 `6 X' ?7 M
                240 克發粉5 p4 D  p# n4 {3 J& {  N% R8 ]- y
公仔箱論壇9 C( c& C; P, u8 A9 @  h
做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
, E8 i$ i8 b. g# d8 Z  ztvb now,tvbnow,bttvb               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，5.39.217.77, f/ b, b- j& l0 R% V9 f2 s
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
2 }" ?3 Y5 e, ?9 E" E- J5.39.217.77               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
9 C- }0 _$ @% n( B                      雪三十分鐘至硬身。) W+ g' n0 m' O
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在' K8 N$ u( A1 ]- U  r5 R* K* E; P3 d
                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC tvb now,tvbnow,bttvb6 J! _  J6 w2 j" I- A; a
                焗十五至廿分鐘至金黃色。+ F  i5 R& w3 f8 h: W* v' X
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備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰. \# g9 M* d8 J9 @: Q) A" j
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁5.39.217.77) @3 @0 T& H/ @+ U
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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