材料】：9 T* o9 |" }/ f( p$ v
大蝦4只
. i; R7 D: Q7 _3 k% m龍井茶葉2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~9 w: A9 b1 O9 ?
洋蔥1個公仔箱論壇# H0 [+ x+ u7 z U3 f5 {
炸蒜茸半湯匙
+ B0 U4 a4 I* b6 l: L* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒半隻
. ]& N, N1 B, H/ u8 Z1 dtvb now,tvbnow,bttvb上湯1 1/2杯
+ F: k9 c/ d3 @0 y# C5.39.217.77生粉、吉士粉各適量
) p- L1 F& a8 I7 z7 l5 J, ? D) r- S公仔箱論壇鹽、五香鹽、白酒各少許
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6 f: h, j! s- [' J* k4 C; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D' M2 i0 k/ }, Q4 ?0 ]5.39.217.77【調味料】：
) @: Q( E. j! u# o/ |公仔箱論壇鹽半茶匙
8 }) L$ p8 R: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙& i) {: } s6 \% Z* v( m8 L9 ]2 X
糖1/3茶匙 公仔箱論壇; r/ ]" V( Q/ a
8 C3 `9 B4 m) B* n. s1 Z XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" N9 E; j0 ]9 b! k2 h- f7 H& \# q
【做法】：tvb now,tvbnow,bttvb* t: V7 g; ~8 u4 n2 o
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。5.39.217.77) G, g1 e% t0 r$ |
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
2 B0 L$ u5 z$ `2 V' r! t' L5.39.217.773. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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