材料】：
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) ?) O6 K% O- _2 J, C6 a) p( e5.39.217.77龍井茶葉2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~; U" J! l# \% ]. w
洋蔥1個
8 x: O" S+ x# d0 L8 ~, f- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜茸半湯匙% _/ p3 F& ~, z" X! `( i
紅椒粒半隻7 t* ~# v& o% m" I1 I. }
上湯1 1/2杯
! D: x+ [$ N) o公仔箱論壇生粉、吉士粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb- b2 g+ T* W4 f
鹽、五香鹽、白酒各少許9 r8 Z) @. v% p \& v
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【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 s6 V, s& `# j; L; ^0 y! b
鹽半茶匙
; G# J! \. X( Y雞粉半茶匙
6 J7 q4 v7 h2 O. X1 q& ~6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/3茶匙 ' O$ F9 G2 k' @) {
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【做法】：
( H2 r, @/ N P0 \" x" H: j1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。. K/ A3 k/ @- G9 n0 Q! ?
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb# r" `* S$ `6 x$ a9 x: K S
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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