材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 O7 Q. d5 N% u. Z. H
冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻
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炸魚蛋 6粒公仔箱論壇; C( {: @/ }3 j
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瘦肉 200克
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! n, r" `" r5 ]# a公仔箱論壇薑 2片
9 H0 R1 m! i7 z6 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b; v4 M5 ]5 R' D/ V3 O; ]+ d2 z
水 6碗 5.39.217.77! s$ Z k. `/ w) B
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瘦肉醃料：
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生抽 1茶匙
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糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ M) [. A% r7 ^3 h
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生粉 1茶匙5.39.217.77: v5 J; j1 U+ F# I) x* c7 B
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# Z2 ^( ?5 v+ o4 k5 j. H4 a' `
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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8 E" P3 I% C% f9 n' ? }/ \5.39.217.772. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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& n4 c! o" y7 [* E6 s/ O" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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* U; O ]) [% Z公仔箱論壇4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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% n2 j6 C) e! e) I! \0 N2 H5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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