材料：5.39.217.77' |/ W+ `8 _) A E
冬瓜 300克5.39.217.779 E# u* I6 S P6 G( `4 `
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鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb' b/ s" q. c t8 q9 m9 A0 C
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炸魚蛋 6粒
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0 ?% L' p# N# n: c* _6 p0 H, A5.39.217.77瘦肉 200克
2 J& h3 ]4 \) p! \) n+ s8 ^* Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ Q" C$ T+ d0 O1 A* U
薑 2片( f& H4 W% a4 d4 }( C9 w' l
" m2 N% j9 r0 R' ~4 r3 R, |, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6碗 tvb now,tvbnow,bttvb6 H- d) h ^5 }$ |
( } b+ T* L+ r9 v5 o& i6 v! H/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉醃料：. x" `, i, o# U0 H
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生抽 1茶匙
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& l! E6 S, E0 |& v& m糖 1茶匙
' ^. z- ^( Y. N1 V5 s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r3 M* K+ r6 k, l8 s: U
生粉 1茶匙 n" Z. C; b6 e3 ?5 K
. N9 I$ p2 Q* F0 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 9 ?7 \% h; u+ C1 ]5 |: v8 }
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做法：5.39.217.774 g7 M- r7 c5 B0 u( m
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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# s) A- l. I% h2 y% w$ C% f6 b% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。5.39.217.779 h) m' l- _3 t) q
% x6 r# i1 |& C) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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+ r6 I+ ^/ B! y/ dtvb now,tvbnow,bttvb5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。2 c' o z: d' M U& t
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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