材料：/ X/ S2 E! p; S9 F
冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻
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# \! m" G( M' U WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚蛋 6粒
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1 [5 |; D/ L/ g2 @" }tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 200克
# M3 @9 t1 a) D1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 X3 A: i5 g8 {: l% ~, M
薑 2片; }4 R1 l1 ]4 U7 e7 c7 {
6 O. z! r1 a& h s. j' b' Y% P水 6碗 5.39.217.770 Z) @9 w" q- [; B. _4 F
! |7 L6 ^2 ^( @& s6 o$ ]公仔箱論壇瘦肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 n8 S1 A, r `
7 f% n$ h: n3 n+ C' T* J1 @5.39.217.77生抽 1茶匙
* ?6 D! ^% \$ p7 y公仔箱論壇公仔箱論壇; w/ x- [) I/ u, E' f6 @7 f
糖 1茶匙
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生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N5 D( d/ N9 z3 g6 h1 ~+ B& P1 E4 h+ A
0 P1 |5 y+ S& K* I4 r鹽 少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: p3 W, i) Q" w1 U* n
1. 冬瓜去皮，切成小件。5.39.217.77. x$ q1 z6 G" `/ U
8 G8 M$ ?# ?+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
, Z* h3 q6 I1 L! Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! A+ p5 M" u6 b! Q6 j* s, t
3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。* u0 d# ~. b/ l5 `+ z
$ j, {# @# `* z; ]% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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- S" _9 l' l& v) W, g" |3 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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4 t4 R6 B( ]9 i3 G6 ?公仔箱論壇6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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