高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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7 H8 I0 K" p9 f3 |, y1 ?, c7 J- @tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
: }: L( t5 i/ u/ v- ~【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 5.39.217.77* I5 K$ |' ]+ b7 ?* A! }6 }" [
【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 f! j7 \% {9 T7 N/ i
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 / Y3 z3 R0 A$ b: w5 \! e- \5 f
【收費方式】: 現金
; y+ w4 t) o* U) T- x/ v% Z7 m0 f公仔箱論壇【價位等級】: 木瓜牛奶40元
0 n7 X& D- q% w0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】: 還不錯,人多需等公仔箱論壇/ Z5 d% J% N7 S7 U6 k' m. p) i
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
( i& E# x0 F# `3 m* m7 M$ M# n" T【招牌餐點】: 木瓜牛奶
" z$ k) j; A, [" G3 w1 |: m, d7 J公仔箱論壇【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
9 C$ h( s7 X" M" t! H' ~4 A公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 5 D* W% |8 {; S- b" M! d4 H: \( V9 D
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c. o- Z8 K; P; \* x
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
; B4 _+ A8 P7 ]% M9 Q# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D5 ~' u+ C" M5 G5 @7 L' s! T2 a2 \
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
+ d8 R- e. `' y$ M8 M+ G5.39.217.77【收費方式】: 現金5.39.217.77: d% w- E @3 S2 ~$ m% f
【價位等級】: 土魠魚羹40元
% C- u% ^7 B# {7 \【服務態度】:親切
+ Y( H, ~& f. i6 qtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
# @+ ]2 Z$ w, U) a3 u: }5.39.217.77& D( ^& \7 M! u2 b) X0 e
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇( @/ ?/ p7 i( I& a
【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K* L6 ?1 ^$ m: V
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
x' `8 G% i, F' e5 r+ b2 X1 x5.39.217.77老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
1 }- f3 Z2 {8 M6 b2 Z1 x" O: P* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
5 R+ X+ B' N; v1 t: }公仔箱論壇【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb: F+ T- s8 C. j' h
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 : B4 e6 }! P+ K* h1 h3 P
【收費方式】: 現金
& _- T6 h' @0 }) d3 l5.39.217.77【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
z4 z, [, \+ X8 `& o+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可
$ u9 h% U: |3 N; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
9 s/ e v* B% l/ B5 G4 S0 K& i3 Etvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
3 n& T& S. u& h9 O q5.39.217.77【招牌餐點】: 鹹湯圓
( L o! J' S- F [0 S( ]5.39.217.77【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
* s) R/ P: }3 E莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
5 c/ P5 }! l. N2 W- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無( d; X) J! O7 X: c; k4 G! P
9 T2 X8 @* Y6 _- T- g6 M* b/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {; [; e9 I3 o- S, T$ |3 `# k【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
3 Z- K; G- q ?5 \8 D, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
5 o/ {2 M) @% ~1 a. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
1 I2 ~! d. t, p/ G x( F! Q$ Z& C【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ u7 r9 O/ J- O6 O. j5.39.217.77【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb5 H* z, u9 B; v2 D8 \3 T
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
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【口感評價】:好5 V8 ^8 B/ G: p5 Y
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
- b' x9 ~# p* K' t: [【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
7 a, y9 o! Z$ `; f【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇% u4 a N/ @8 t3 g
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
, R3 p# |6 P; D* u2 ~4 e店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
( ?4 y$ M% G$ r) P4 [& m: M5 B5.39.217.77【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* `& q3 z3 V' C4 e* T
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+ C- @! N* E s+ O. i3 H【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 % `" J4 L7 f6 I# y/ u
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)tvb now,tvbnow,bttvb8 a% R% w3 A4 @( s8 {+ M
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
, s, ^0 O$ i8 V+ m5 G8 L+ v# {公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; W8 a$ @% [# d6 @2 `8 k
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb% ` x0 |3 [+ l6 N4 s8 {
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
3 \ A6 q3 E% F$ h1 {2 Y5.39.217.77【服務態度】:好
1 R6 {2 l/ \6 V/ T) a+ R& |/ H3 {5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
) V+ R) v8 c3 o/ k/ ^) \% P5.39.217.77公仔箱論壇- r5 r/ {5 R. n
【詳細菜單】: 水果類
! p% R1 Z) E6 q, n公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂5.39.217.77+ Y0 U- X4 ^$ N% e* C
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
9 B' _+ b7 t$ Y7 S4 V% Z) ]% y* ttvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
7 l3 B3 D; {% q2 X& b/ ~2 l) k Z公仔箱論壇梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。* N! s; d4 s/ X- h
【店家網址】:無公仔箱論壇# n7 k. D4 H% ^
; g3 Q8 s b' P7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
/ ~6 i/ s+ G" ~& ?1 O公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
7 ], c, p- | M" g; Y6 O【連絡電話】:無
$ s: } Q8 U8 P' i. m7 T【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 h( s( a1 t* Z5 S7 G l$ P
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* a4 d, w2 g! @; z& j% }
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ Z f F. |. ^' A
【服務態度】:好公仔箱論壇5 q, E" O$ d# E" F( W
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, @5 c: e7 ?" f: K! q3 h- h
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
) _! Y/ L: ~6 q. _" E! ~tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹酥雞5.39.217.771 F% D- E7 C* P# o& i
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* s" W) W2 ^- u" x9 Q' G4 x1 P
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 . c- q9 @: I+ T& ~
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
u7 _3 t0 N% P+ i+ Y老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
+ V8 ]- P+ n3 X; I公仔箱論壇【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
8 q2 a; q$ `. ^tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 - Y/ O4 H+ @4 w/ t8 U1 z
【連絡電話】:無
& E. r- {% {: }tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
, X- _0 |! T+ T8 k2 @4 P6 @tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
+ m% G( v u6 \+ Q& z* R【價位等級】: 1杯40~50元
( V' Y7 M4 F' i5 M5 l {2 E0 V+ ztvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f8 i! ]1 l6 }7 i( Y* O# p
【口感評價】:佳
8 j/ ?1 t( r- ~8 }' g+ _ T6 w2 W【詳細菜單】:各類果汁 公仔箱論壇: z9 s8 x- k2 v- ?% b9 w
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
. Q8 j( m" b8 [" B公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
' |( `, N2 H% W0 l$ d9 K5 W. X ktvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 公仔箱論壇+ W5 D7 ~# g2 v% ?, a. c/ e
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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