高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 5.39.217.773 u/ @9 @% t# w, Z- K
3 N1 K" w& `$ l( J& }) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶5.39.217.773 k% b4 f- O6 u6 a
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 $ T% n& U z1 V7 z5 P# R, l
【連絡電話】: 無
( B* z2 ^5 |& Q: |1 Z* r. v4 N5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 公仔箱論壇7 Q6 G( K- a8 c5 k W
【收費方式】: 現金
+ g4 R$ B( w5 B4 k: o" ^; j【價位等級】: 木瓜牛奶40元
2 Q" ?8 Y9 G! ]! K1 g* U8 o公仔箱論壇【服務態度】: 還不錯,人多需等
# S# Z: H. ]) J2 M2 }- O6 u* ztvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
7 y7 Y) A) M" Y! v* l2 vtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶
: J {/ M4 z7 l' B5 p1 o( |3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 % B& V# v Y- ?% A& n- d/ o$ m
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
; ^# J0 [2 I* z) B3 P8 t【店家網址】:無
3 l! ?3 D4 p) v5 {( I: m) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E4 G% i/ M+ O- r$ _5 l【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇% N: R; ^ p$ q9 ?* y# X
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 5 U- o$ b; j* A3 i" X
【連絡電話】:無! p3 t. q, s' a9 V z
【營業時間】: 17：00~凌晨02：005 g. l- b' K" [: @8 E
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; P5 ~; z" o' V7 F7 O" f a
【價位等級】: 土魠魚羹40元
( Z) l) S [ k: C+ T; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切
8 s" W' i. y9 V+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
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; u( }# p( h/ g) `& I+ Z5.39.217.77【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
/ ^! j7 x, [/ F/ b公仔箱論壇【招牌餐點】: 土魠魚羹
0 I, u" O& ^- A( Z3 ]6 Y5.39.217.77【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 ! [7 s- n8 E+ ?6 E
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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3 V" y( v7 } h) ?7 ^5.39.217.77, j3 K# o9 b, T3 U- r7 ?( }
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
4 f! S6 X* U$ g4 O/ h# u/ i# G9 D* {0 F【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 A' R/ d* Q
【連絡電話】:無
# G+ v" s& [4 A$ ~" l8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 % F7 E6 C+ @( N0 g- X
【收費方式】: 現金
% @3 p1 F: M6 b) _! ~9 o公仔箱論壇【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
/ z' l3 g4 T/ D) n; x% i8 L. [【服務態度】:可
$ s" O' l. s, U+ U【口感評價】:好' z) \$ \" P% T! y4 Y/ K2 C" e/ ?6 r
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
! u$ e, u; ^* n4 btvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹湯圓7 d+ S9 Z i$ s- M2 r
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
8 p' S$ u/ B1 v5 [莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' p# l4 [; J* ]: j, ~
【店家網址】:無: T! l; b- i3 L2 Q
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5.39.217.774 S& r! w, T) x k' u$ Z
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 tvb now,tvbnow,bttvb& I/ _% x* y! ^4 d
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
}9 u. F8 x( z* s z+ ~5.39.217.77【連絡電話】:無
6 w' I) [8 ]. Btvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
* r _7 { ]" |- R% o% ]6 T5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
+ j& ?! Y i1 D. x- {( h- x7 ?5.39.217.77【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元5.39.217.77( w. U) l/ o6 K; O- n- Q% C
【服務態度】:可
4 a; G) j0 N2 \( V5 z+ Q2 ztvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好, S: c9 ~3 K0 j
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
5 \8 g- G) H" t3 E: }+ otvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
4 k3 I+ g: U4 {% d. s8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a# I: V! N# C+ F. Z
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
4 _ C, ]) D; Jtvb now,tvbnow,bttvb店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% r o3 B) L* z# n+ p' ]
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }, N5 r" l! P1 f6 G6 s& z" z
% M1 ~9 L# [) W: D/ i7 O1 A; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q' y+ [ V* R' e2 s% d2 Y+ `【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
, H& t; n- j' A+ S' B【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)! V: a [( _8 k5 ^: t5 B* d
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
2 x+ K: ^8 X! {2 p$ |' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00
2 _! c$ Y& Q1 P【收費方式】: 現金; d Q, Y$ x" I+ A
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
% c1 {- R6 f7 S. l# a6 t( X公仔箱論壇【服務態度】:好, |+ E! U" e. _8 e X
【口感評價】:好) b' h# Y( D# I& p) i: s8 L7 Y
- l- b1 z: N; U! i- g【詳細菜單】: 水果類
0 v) a C- d, j) Z# G& M( C【招牌餐點】: 甘草芭樂5 v" X+ p+ \9 Z2 V; l& k
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉% M+ B" S+ ^' ^( T; Z6 b
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 公仔箱論壇5 P6 ], j' J7 W' K
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。. Q; b6 a5 V' K% k8 T; x: D7 ~" E
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb v: X, J5 `, [( @+ K, n* [' ]* ?% @
& u: v( a7 z% k; d( V【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 tvb now,tvbnow,bttvb7 R" [) l8 g7 h8 h
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
: j% ~1 r5 a9 b- [0 f* _+ e5.39.217.77【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb4 X+ v& M% \. V d0 x! ?) H2 n6 \
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 ( v& ?8 Q# e8 s; g. N0 r: k
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb" D' U+ ^; \$ S1 o q
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
4 @- m \6 y; B【服務態度】:好
4 b* ]- E" y" r9 A" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳
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: @% K A# ~" ftvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
) \1 ^- o5 T8 [6 U& I【招牌餐點】: 鹹酥雞
# L" B" ^8 t' V: `' w" y1 M. H公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
# ?8 {8 S- O- l4 ~' o/ W9 C青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
* r+ N: Y. \( F- L公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
( [. ~( U" s- W" s" ?! ]老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb' |4 r& @) W" Z& |/ p1 m- E9 \
【店家網址】:無
5 f: l0 Q) k7 w7 `( ?. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* v. \ A/ x: ?' x O5 Q
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤tvb now,tvbnow,bttvb2 [' G) A. k* q" g( E# G9 C
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
# v! V. d9 l9 D3 i! O8 \4 Atvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
! h; @+ A7 h' J- w+ C1 ~5 y【營業時間】: 16：00~凌晨1：005.39.217.77' _; ^! M" i; K R
【收費方式】: 現金
1 N' P, v o9 y* u1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 1杯40~50元
# d) X. [% L, E5.39.217.77【服務態度】:好
$ V$ i6 M3 ~1 ~6 [& Y% z# I! l5.39.217.77【口感評價】:佳
' E) b% \! e/ \9 o: ^【詳細菜單】:各類果汁 公仔箱論壇; ~. X2 X0 ]7 w" B0 Z( P
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
" ^0 q) u0 W) ?6 B公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 公仔箱論壇- P9 w$ _# V+ M1 b$ j5 E
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
& _& L1 G1 k; @( W1 i' _5 J【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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