高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ " i: P! n4 C' W6 x- U: [* [
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶+ L9 K, {: B' E: t! t2 c- ~
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) x% S5 u, W/ Y2 M: ?& N
【連絡電話】: 無公仔箱論壇- K, W4 W/ C& l% R: L- i
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb f$ i9 D- o+ s! h+ c: r' t
【收費方式】: 現金
# e) i: |2 v& Z! k# [" qtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元/ p0 q% j# T, K, B. J+ i& O. T
【服務態度】: 還不錯,人多需等5.39.217.77. g3 d, K. K `2 n. x, \8 Q# \
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# w. g4 k: D- O
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
# M( V* ]8 f2 ~# a5.39.217.77【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P \. M) c# }7 Z+ f! U+ ]( U- h) L
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
: y; N& ]; Q$ ^& ^6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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7 o" B; n1 r5 Y( P3 [( ?2 o/ qtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹' r, ?+ s1 u4 g
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 tvb now,tvbnow,bttvb* S+ y: j/ v: X' W9 t: _1 r1 H
【連絡電話】:無
0 ]4 O3 S$ l- g8 m) j5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
( L: t2 T; R! z1 G" I9 r) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金5.39.217.77: q8 a! b6 h) z2 Z) q- b X
【價位等級】: 土魠魚羹40元
* v5 Y7 ~8 p) d$ J% K) `& l公仔箱論壇【服務態度】:親切
0 {% r7 \ }/ b, o# w7 k/ A& |【口感評價】:好
4 \4 c* j) Q" T5 z! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 |& V- W8 ]: v
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇' q, h# i. f7 N
【招牌餐點】: 土魠魚羹5.39.217.777 c" v% X g/ A& y
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
# b" e7 R9 A% g/ d& k( b# I' F. Q& z公仔箱論壇老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 公仔箱論壇! I% m9 _/ M$ X j- E
. S p+ u4 u$ K% d6 p6 ?1 Q9 k7 }8 t1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* w% E/ ]' | b
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯" s6 |0 f1 e/ y+ W5 x
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 x6 f3 T& n$ d# x ?
【連絡電話】:無
! G( `# J, Z) E5 d4 ltvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇# d) y* Z8 f: @& `% D
【收費方式】: 現金
8 j# r: M* q2 L; z3 e( {* C% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( v5 i9 l: l; `8 q
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb! x Y6 s! i7 r+ Z3 W/ j2 I' E
【口感評價】:好
. m1 J: q/ y U6 p5.39.217.77【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
! n2 P3 |+ @6 Z9 @" ~0 z公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ w& S: V0 Y9 @; |
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
+ O1 f. Q" E; }. ?) Z! h1 M! ^; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 A+ Z4 x Z# j& L3 s
【店家網址】:無
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5.39.217.77. `; B- G0 ` F
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" |" h, I; i+ X U6 v% ]- h
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
, q3 B p+ H: t1 f7 V K4 a5.39.217.77【連絡電話】:無
5 Q3 P4 k0 _( E8 I$ Y3 S/ o5.39.217.77【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb X6 w% v2 n% L
【收費方式】: 現金
% V0 h9 m3 u" i( G/ [9 S8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元- u# g O, L" O' U
【服務態度】:可
! ?3 _# G$ B) i% R, V8 i9 dtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
7 L' z9 X/ W# w) X$ t【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
& f2 D5 g& A) k: ~' Z5.39.217.77【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇# ?2 t9 c: C5 Z+ t4 E' c
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
8 e2 O2 `" O4 c0 ^6 R1 E1 f! V5.39.217.77這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
! P. Q0 O3 o! m2 N/ n. W0 E公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 d) v0 t/ E) _
【店家網址】:無
+ @9 o- ^2 W, [5.39.217.770 V1 l+ J4 u* c! a y Q& x4 g
5.39.217.77# z+ p3 q2 [3 ?2 p6 L
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F- A. |. J/ s( E3 X1 }
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近). b" g! C3 o) O5 H: X) K' {, `
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
; t; E3 A5 g3 d% \5 |+ ]【營業時間】: 16：00~23：00
! x" J( ~" L+ t5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
9 R0 [$ L, C [8 t$ Z! k7 ]5.39.217.77【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
# x( e6 p7 b" a0 }. L公仔箱論壇【服務態度】:好
' Y9 D: c7 Q) {! q+ @5.39.217.77【口感評價】:好* ~" r% Q1 P5 r6 _' l7 `8 [4 d3 e
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【詳細菜單】: 水果類
4 B3 d3 k2 e0 [- U% m% [/ i2 [【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N6 l8 y$ u e# L, _1 ~2 i
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉5.39.217.77$ @+ g6 p& K, H; M
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 5.39.217.773 W6 q6 B7 F3 h7 F
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
+ J" Y+ H! [3 p( Z4 a2 `- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
! V2 q# L% L" f9 @* _2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近; F1 |6 j! x3 M& O( K0 ~
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb, i' t7 ^' G2 X c3 [
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
2 x2 G( U/ {0 h. j' m& t5.39.217.77【收費方式】: 現金
: d& z) }% C' E" |5.39.217.77【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 5.39.217.77 D0 L* R0 R: {! `
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb8 y+ V% m: Y2 g% J2 \) f$ s
【口感評價】:佳
: b% {' V* [& ~7 C/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# i; ]1 n( E9 N/ V
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
# X, z; I# K, A! o【招牌餐點】: 鹹酥雞
. C" f' N. a/ ~, O# B6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
0 n4 i1 y! Y$ Y! l: p+ U公仔箱論壇青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 tvb now,tvbnow,bttvb& o8 J* M7 e5 z6 P" h. m
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 - r( k. o4 u1 G3 n1 h3 a
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
6 J2 G Q7 x$ o- G+ X1 K! m! T5.39.217.77【店家網址】:無5.39.217.77. y5 ^) E3 w% L6 D, O! L
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
9 C [& g! w1 a! X( ]0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 5.39.217.779 O3 B* n! k+ @6 h u, @& r& W* C- _
【連絡電話】:無6 f. [ ~- `. i; ?
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00公仔箱論壇: Q) ^" u) J2 F% B$ J" Q% c
【收費方式】: 現金
8 Q1 R! l& X3 R/ u$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元
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【口感評價】:佳& v9 V1 A8 d% j! }: T
【詳細菜單】:各類果汁 公仔箱論壇# a& ?- A8 r- R8 O4 P
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
& F/ ~, b D) h7 ?, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
% E% `0 j U& R" v( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
. W- W( o K/ I1 P; F9 i5.39.217.77【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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