高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
: P! m0 |. Q5 A% X" z5 y' L3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
4 ~6 |/ d4 n2 N% @公仔箱論壇【連絡電話】: 無tvb now,tvbnow,bttvb8 p. F3 }& h, Z* q. L1 [
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L. `$ _3 }$ k5 c
【收費方式】: 現金
( b, s. u2 z" o4 S5.39.217.77【價位等級】: 木瓜牛奶40元4 V0 i. q) F% U9 D h6 N
【服務態度】: 還不錯,人多需等
, g0 Z7 h8 ]# @) D/ ~# D6 _8 Q【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb, f' O; t" [" ^; }" j$ g
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
" O5 A8 P- v8 y; w【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
; ~4 ^" _& L% @tvb now,tvbnow,bttvb問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 5.39.217.77# }5 S4 E; ~3 N9 }/ U8 Y1 _
【店家網址】:無' w* t$ j2 O: g7 G/ P8 d: \
( {. _/ q; Y7 l2 s公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
6 o' N, z; D. Y, F1 h【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
+ H# y3 g: G2 q% ~) } j- W4 m【連絡電話】:無公仔箱論壇" G7 i9 a. Q* c, {/ ?. e
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
$ e7 i4 a/ |" Z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
- U, V1 x g' F! C" B; W; \* m, n【價位等級】: 土魠魚羹40元
" Z, T* I+ G' P& K. z [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切, j2 H" `) y2 P3 v u) m
【口感評價】:好
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/ d2 m' c9 v8 ^【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵5.39.217.77/ V+ P) w: \. K: d' b1 A
【招牌餐點】: 土魠魚羹4 P( {. x- D( L2 h& I3 I
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o: ?+ B9 B0 i! Q1 }6 B3 O4 d
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 ! [7 c/ k) H* O M0 [" I7 o, a- Z
0 J+ I5 w6 w3 H: [5.39.217.77
7 X/ |4 N$ t) h8 l, ?5 G6 C8 ^( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% p: b: l. |
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇/ F0 \( e* p# ^. \% }7 G
【連絡電話】:無
' ^- x& T! P( y5.39.217.77【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 P( i. [* ^0 y+ W
【收費方式】: 現金
8 `) f# z) Z, M5 \& L- P9 G" @+ `公仔箱論壇【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元5.39.217.778 i# V0 b# B; R# w( h4 s- p8 @$ Z
【服務態度】:可
* ^* n+ _. s. ]2 u. f【口感評價】:好' [7 y2 u9 v6 {, A
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
- b+ t$ q f% p" o5.39.217.77【招牌餐點】: 鹹湯圓
9 T- ~" t# W- ]0 O+ W( P' K6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
% z* I' M3 c" g6 p8 m: \1 {5 J莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
4 J/ m7 Q7 B$ ^+ j! ~0 q2 P【店家網址】:無
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; I, X$ M& u5 F9 j0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% T" g; d4 y2 X! q$ b
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
2 P4 }" l |3 [7 x9 f2 V& e, V公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. q; F6 T/ T% Q2 r; \6 p
【連絡電話】:無
, e0 n& M0 T9 e! G- h公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
2 z% z! p0 z0 z0 l( M5.39.217.77【收費方式】: 現金5.39.217.77# N, _1 f; t1 p( I" n
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
, J; `( ]3 _6 u v5.39.217.77【服務態度】:可公仔箱論壇( h9 d1 U4 E! x" s& C# j8 l
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C r, |- R/ X p
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
. g/ q' P( }$ t2 e, M# g0 V9 o【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦1 j; X6 ~. L& v" R2 B2 |% g5 ~
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 Y3 Z$ `/ G* d
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 & a& g# b7 r6 X9 q" X& b* _
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 5.39.217.775 ^+ o' X. ?! a4 E
【店家網址】:無
) Z8 \- a6 @6 s; v# B公仔箱論壇4 V" w2 _) @' v. ?3 q9 z/ b
; V) k% }5 ]+ Z2 a0 S5.39.217.77【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
7 W0 W* {7 ^' |* J. \: P3 [1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
0 c2 J* t: H% ?# S% T公仔箱論壇【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
$ G! `+ Y* P0 F" a6 Y【營業時間】: 16：00~23：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( O9 z; u: g+ Q& S- K
【收費方式】: 現金
) [3 q$ o7 S# e3 o: f ?( @【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味公仔箱論壇0 _% D! f7 _, `8 G
【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# n6 D7 a4 Z2 q. X, R; C, @7 q
【口感評價】:好 D7 m9 a2 ?4 E
8 b* Q, w$ b" G" [公仔箱論壇【詳細菜單】: 水果類
4 D4 s" e( D: Z【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 `, u! a o7 D- T$ k; |. z
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvb now,tvbnow,bttvb& H2 ]6 s5 J# U" \' e! B0 J
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
. y" P" H1 x: W4 |( f3 s% `( n7 w梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。公仔箱論壇$ F! J5 ?: }; R( P# g9 c
【店家網址】:無9 C/ r7 v- A2 G# b5 r- n/ S
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 c6 M! A7 c, [+ g7 T# a$ j
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
& s2 u: M, n3 Q) L' U) I【連絡電話】:無6 F7 I" D7 T8 v: `; s' M
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
9 u2 ^4 H4 z+ T) t5.39.217.77【收費方式】: 現金
. X5 V- w2 @! y8 K6 w- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇8 A( `8 ^! w4 n! v8 i" A3 X
【服務態度】:好
2 T+ v5 s) M! l9 H4 L7 T公仔箱論壇【口感評價】:佳
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
8 ]: s" A/ J/ ?5 {9 {【招牌餐點】: 鹹酥雞
+ }* q& s: A7 R* ]9 i1 |tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元5.39.217.77: U: Y: m3 S7 t3 O1 n5 R; u5 u
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
0 i; B8 Z0 L( {. @! j2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 5.39.217.779 b2 F* K" D, o$ k3 q
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
% D. z0 w( d# a7 G$ ]8 `; \5.39.217.77【店家網址】:無公仔箱論壇7 R4 y1 t6 @! X, K+ C% z; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 L' i2 X1 F' e
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
1 G, T. }5 L6 C- V【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 # S+ n8 w' w7 f" A3 v+ s% Q
【連絡電話】:無
2 [5 d. i* K5 k3 G' M5 s, U【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
6 B+ m e S- K @【收費方式】: 現金
# B/ Y% Z( m1 V4 A5.39.217.77【價位等級】: 1杯40~50元) k6 ]# V. `. k: T! x
【服務態度】:好
; ]- B$ x2 |2 p公仔箱論壇【口感評價】:佳
. e1 y! V# R) R【詳細菜單】:各類果汁 , I+ A5 k9 W& k; V" X
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
. E& T, h. P' \! v【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
* H9 _4 A+ G9 y9 s$ ]1 [& g5 }% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
8 T A2 |, }9 w/ T' e* F( ~5.39.217.77【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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