方法一
: [2 O% Z. ~# L6 a1 F3 e5.39.217.77材料:& p" {7 L, ^4 F% L' N
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淡忌廉 500克
0 o) `6 o- }" v. ]* F8 a: gtvb now,tvbnow,bttvb煉奶 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ }' Z9 ]( N6 B: ]$ D" [! i% }
馬利餅 1筒5.39.217.77+ i9 }3 \" D8 }1 f8 M. Q/ @2 W4 F
6吋蛋糕模6 r) S* n! r" ~# F
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做法：! C; h( f+ S+ J V
1. 先把馬利餅弄碎公仔箱論壇 m6 X7 q I( k, y; D' s
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，2 |2 I7 k! H% E, B/ [6 I& @' s
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，公仔箱論壇# o+ H, O6 U7 I
4. 篩上一層馬利餅碎，
0 ]) m6 a$ S8 V7 y' a8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
4 q4 n- {" d" L1 y6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
$ j9 _7 I' {& D3 g7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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2 Q' u3 q% I1 w0 o' T8 }5.39.217.77方法二9 T* m8 A: I$ L
公仔箱論壇. v) u3 C' y7 {
材料 (8 吋蛋糕圓模)
' ?9 }' m5 { v# {* A+ ]淡忌廉 500 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb; |& Q, E( p# N
煉奶 120 克
0 e I2 C# ^! jtvb now,tvbnow,bttvb嘉頓馬利餅 1 筒
1 T: F. K2 T- c/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ M+ _* U1 l" Y, W8 N/ j
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
* A2 C0 c" J+ L' W* C+ |+ N+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） 5.39.217.777 B3 y& Z7 w1 |# s, A2 {
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） - b0 W7 O. K- N: g% r/ L
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 ~- @% Z6 U& B) o
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格tvb now,tvbnow,bttvb/ x, _2 L+ Y8 t% m( o/ k
9 U9 f+ q6 q8 k5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U# Y# \) s5 {" C: v9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬利餅係超市有得買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ s7 W! ]! [* j/ |$ T, B
R) e: }7 M' i3 F6 k5 |8 l& A5.39.217.77心得:
/ Y. r/ ?" a/ h/ b# Utvb now,tvbnow,bttvb1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類tvb now,tvbnow,bttvb, e/ }- K$ c3 V! x! J
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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