方法一
: ^1 m' ~; h E" T) m3 x) d0 h3 T材料:
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; l, d' u6 C2 \/ F7 i# f淡忌廉 500克5.39.217.77( t4 q0 [0 }# j1 t
煉奶 5湯匙! z! O- @, K% ^2 B, t3 C
馬利餅 1筒
2 d* B2 P0 s. r* c `5.39.217.776吋蛋糕模6 B! w7 U5 i* n/ @
5.39.217.775 u4 v4 A4 p0 N. H C+ K8 H( Q6 O+ e
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! A) e9 G, z
1. 先把馬利餅弄碎
0 I+ Z& E, N4 I7 F2 F9 h公仔箱論壇2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，5.39.217.77$ t0 M4 P/ q \/ [4 r8 H! z
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，) R( I- o+ o. f
4. 篩上一層馬利餅碎，公仔箱論壇1 a0 ^, |9 P8 U1 B" h/ x
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
+ m# |. ^' C7 B( {% _% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ }0 h6 ~0 ]
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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方法二
. C1 I. Z9 t( b: O' k+ ~/ F& M$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 d; `! X2 Z! I0 T$ u4 K
材料 (8 吋蛋糕圓模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ j- a8 w1 P; U% G
淡忌廉 500 毫升 i) i. G7 J$ x) }
煉奶 120 克 公仔箱論壇+ m3 z# F3 [6 t# M) s4 L1 K
嘉頓馬利餅 1 筒 ; M) @1 ~' b" J
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 A$ f- c% Q4 ^2 j
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
* j1 q" g( v* H4 E& H' m3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
) ?( C/ R Z7 A: |公仔箱論壇4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
" y9 K8 I& }0 U5 k5 ?; ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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) J4 v( z2 k$ G馬利餅係超市有得買
" Z% ]/ h6 \. z4 s+ L. K9 x公仔箱論壇
) G& l) y0 F3 T8 s心得:
) S$ U7 B% b8 E0 X1 U. J4 k4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* F, Y g+ r
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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