方法一/ z! V9 z, A3 h p
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% }; I1 B) h3 [: E" t
9 Y* j6 p, \! i2 f# o+ j, t l/ m: [公仔箱論壇淡忌廉 500克* R" e0 z. ?- n9 j4 Y$ U% m
煉奶 5湯匙
& l0 R, b% |6 i9 X" z5.39.217.77馬利餅 1筒公仔箱論壇$ p3 ]5 J" `: m8 _/ g
6吋蛋糕模1 w9 a1 ~5 H3 C8 `, P7 I
9 O$ U; r( h2 h3 Y% ?% C* xtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇9 |! t2 S% H( e! s U. s( `7 d
1. 先把馬利餅弄碎
$ c7 ]( ^ c! w" E- s3 U2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
: t# a% Q0 [; v+ G6 S6 l5.39.217.773. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，公仔箱論壇- n% j5 X% b- w4 @5 n
4. 篩上一層馬利餅碎，
" j0 \8 U( u9 b7 V5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
- Y, ^6 B1 B+ U. _6 D: Utvb now,tvbnow,bttvb6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
. R& W, c% K& w8 j5.39.217.777. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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+ F. u1 R$ E7 Q: C/ o) a5 H公仔箱論壇方法二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e, q) T: u& y
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材料 (8 吋蛋糕圓模)
6 ^/ n$ S8 t- }0 ~( B) W" C淡忌廉 500 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 s& q6 R) \. z( Z! K4 }8 j% X
煉奶 120 克 公仔箱論壇$ I9 N h+ l. W) ?
嘉頓馬利餅 1 筒 2 o% b& b& f+ F1 R; l9 V
5.39.217.777 ^: H3 I+ r* q- @; \8 w
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
" O" j6 P6 S/ O! K8 q# s* b8 `, ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） tvb now,tvbnow,bttvb% f5 L! n& A7 U0 T. C3 ?) d
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
; Q' F O! b& M, F9 q7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） " x5 ~1 m# _7 f- y9 k
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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馬利餅係超市有得買
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7 v$ \* p- b0 _$ ?& {公仔箱論壇心得:
. U$ T" Z; K1 g; P# N/ j公仔箱論壇1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類公仔箱論壇; w( O: m V. V9 Y7 c' b" }
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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