✦ 主要功效 公仔箱論壇2 B. y- N& C& a$ Z* P2 d3 r
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人體腸道的守護者
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1 P' B$ d1 c$ U3 q$ U2 p' D! p& W; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 維持腸道菌相 tvb now,tvbnow,bttvb9 s" [/ @' K& F, `) v( N, E
▪ 促進排便順暢
* F5 c6 |! f9 H) v, }4 X' |公仔箱論壇▪ 改善過敏 公仔箱論壇) ?' Q* ^ q/ O( q1 Y H
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✦ 介紹 6 f6 l( n9 s7 g' Z
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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1 Z& z0 S: l3 x2 K7 V2 d9 ^# h公仔箱論壇▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' I8 m1 @: _4 f B! ^! P
5 v2 J/ E/ N& \公仔箱論壇▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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$ f; F; g, K/ S* S# @7 T▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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2 J3 X7 ]8 J; ^8 ]0 \) itvb now,tvbnow,bttvb近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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, I( K( J! q5 j( O/ [9 ?* A. `6 x, W1 w7 x公仔箱論壇至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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8 n) G) c: w( j( p2 ]: w公仔箱論壇✦ 生理活性
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 9 w: w% N6 c% p8 c3 s7 U
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✦ 適用症狀／族群 5.39.217.772 y; a6 o- Z! K# ]% d
+ m2 |1 {# F( H' r公仔箱論壇▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 公仔箱論壇3 s* E5 i( I5 f4 _- c7 }1 u
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 ! {6 g A5 v% Y; s
▪ 有過敏體質的族群 公仔箱論壇* R, r: A6 B6 \ O& l6 M ?0 \
▪ 反覆發生泌尿道感染者 , W0 d h: g9 s1 f) `) O9 U" N0 o
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✦ 臨床研究
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; D' p+ ~" D- w/ O▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 4 _ M5 ]4 N1 y' ?% p1 ^! Y
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✦ 天然好食 5.39.217.773 a5 R8 z" `+ ?# A1 r c: P
6 \& b/ T- K- Q) ^8 m1 e6 M) R▪ 市售優酪乳、優格產品
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✦ 食用注意事項 公仔箱論壇" q0 U3 H0 [& N% h6 o
1 j+ E8 P& _$ u& R9 g( }& q▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 公仔箱論壇1 y5 L: f- `, o9 @
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
4 D+ w3 q' D, W) k' M5.39.217.77▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 公仔箱論壇$ K* Y b* v. [7 b1 H N# \+ O
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
+ T# M/ l5 \" P+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
8 M# t$ Y* D7 H- y1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~+ r# r6 D0 u9 |7 U9 q. H b/ N
✦ 營養師提醒 5.39.217.778 `# t2 A1 X2 |- w/ h2 u+ T; {
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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& L4 v8 ]" v2 ]+ R0 L& C4 P✦ 保存注意事項
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! X% R) w2 ?$ _3 Z. d, J* W+ f* E是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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7 a: Y* r8 e, Z. k1 v/ g5 t' g健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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