✦ 主要功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V% Z5 |: {0 S; _
- g! v, j3 X* _' Q: D+ l# C( y人體腸道的守護者公仔箱論壇& [5 a( c9 h3 Q/ b$ h0 o# J( ^
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▪ 維持腸道菌相
r, Q: y9 Z" I0 Ytvb now,tvbnow,bttvb▪ 促進排便順暢
5 } s( }7 K! o* e9 w' i3 {公仔箱論壇▪ 改善過敏
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" D0 B4 d0 Q M( F✦ 介紹
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 j$ l: N3 r, x
; F* n1 k) }6 L; E公仔箱論壇▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 o3 ]* \1 `- K( _4 {! u6 }6 _! v/ d
* [* L4 {1 J' p▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 5.39.217.77; s, w) R7 e; S, K9 U% E% w) ]% S+ \" ~
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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( s, @2 G5 I+ B: c# O6 W7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 生理活性 * [* R7 l% R% J+ Z5 a. Y6 a& j1 O
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 公仔箱論壇3 f9 E$ `& R9 H+ S9 S
! s( y7 K4 G- e5 f% k& w公仔箱論壇✦ 適用症狀／族群 8 F( w) t3 _9 k8 D, v* [, r% R6 k
: o5 d6 G8 v b/ A( G▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 tvb now,tvbnow,bttvb" C+ T7 S6 A/ D2 I6 g) o/ d- b
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 5.39.217.775 ^! {( I& o5 F; e9 U
▪ 有過敏體質的族群
$ u, T5 E* ?) C- `$ }▪ 反覆發生泌尿道感染者 0 M7 s# e" o0 `0 _9 \% C/ S8 t5 t
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✦ 臨床研究 ) z3 _& G! r# N* G+ h5 O2 | \
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 - o0 T" Z* o- w/ d
+ X7 N# n- A/ B# D( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 天然好食
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* i6 J$ o3 @. A* u9 D: N c% g▪ 市售優酪乳、優格產品
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/ y7 S4 b1 ?, Q# o# G5 [" C6 T公仔箱論壇✦ 食用注意事項
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▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t: {4 j! r) ], |. Q1 ]. T# c6 }
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 tvb now,tvbnow,bttvb) U7 \6 V/ K+ h5 v4 `
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 8 k; ]8 A u7 G
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 公仔箱論壇$ s" q* u3 n- Q: J8 _
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
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✦ 營養師提醒
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。 tvb now,tvbnow,bttvb# @3 F% k/ p- f: K- e4 @
4 h- ~1 V4 ?. Z; |. {tvb now,tvbnow,bttvb✦ 保存注意事項 5.39.217.776 k4 E$ L. ]& U/ f6 H
& `- G# R! q+ B) J2 c. N是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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+ o# P W0 _- v, Ftvb now,tvbnow,bttvb健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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