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人體腸道的守護者
" q# C" K& t) x. s u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) L1 e0 A4 C& W
▪ 維持腸道菌相
8 F& T4 C8 `; Z' @+ x8 K7 B7 c8 W3 O▪ 促進排便順暢 5.39.217.77- W8 X. |, k" R! d [
▪ 改善過敏
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. }3 R. p/ @+ Y3 I2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 介紹 ; @9 A! Q, l1 e4 @
) @4 ~4 O) `$ O* W6 btvb now,tvbnow,bttvb益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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8 E9 i7 |5 z$ j' T0 f9 {5.39.217.77▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。 5.39.217.77: e- W$ W+ F- T. Y" Q. q( ^
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 5.39.217.77% O/ R9 T8 w1 H% i
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
1 B* P4 \) T2 X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, Q K9 o; w! w. Z- Y, `
至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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✦ 生理活性
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。
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" x: @3 D" r2 {; Y# j* U公仔箱論壇✦ 適用症狀／族群 5.39.217.77) X3 Z9 |# t* {8 k" p$ u- V
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 7 u1 \, r( z1 u, y( U7 s- }
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 t' W- T8 ~0 m; M) J) }5 d5 j
▪ 有過敏體質的族群 , o9 W3 V; [7 i! J/ S' \
▪ 反覆發生泌尿道感染者 公仔箱論壇: ~5 V: ~+ L, B& J, m, m8 O/ B
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✦ 臨床研究 tvb now,tvbnow,bttvb" J! i: H) r, w- c3 c# o! L
- \1 I y" k4 {, U, i▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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✦ 天然好食 5.39.217.77+ |( n/ R8 {; y2 C0 `( f! \
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▪ 市售優酪乳、優格產品 5.39.217.77" L. s% Z' _7 c' I9 K
) l% ^7 g. N. Z9 Z& I✦ 食用注意事項 公仔箱論壇' O. O9 J6 {1 {( c% a
% z" Z1 L' M* _% ^" L; s4 K$ A▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
5 P. K' G: G' q* d I4 F5 I- n▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R' ^& r( J. C( w
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
: k# N$ ?) h! h! ]) {' U% V0 X1 `/ u▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
" E& b5 H+ Z' a( D+ ]# ?8 X9 ?5.39.217.77▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 公仔箱論壇7 b2 Q& b4 u* T, H* G7 Y
; E, o$ z' v' N( i2 j公仔箱論壇✦ 營養師提醒
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0 R' j5 T. f9 n9 K; h( k7 k/ e公仔箱論壇因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
0 J0 O" x' c( ^: c) j e' I: c5.39.217.77公仔箱論壇6 r, K2 ?$ d1 g' `# p% X
✦ 保存注意事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 W& @1 Z1 m. y5 ~ K% P5 q
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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$ ?+ s8 ^' H8 H5.39.217.77健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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