✦ 主要功效
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& i) N- L1 K3 E7 ?8 r5.39.217.77人體腸道的守護者
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▪ 維持腸道菌相
; Q3 y7 k/ o1 e" M, N; D公仔箱論壇▪ 促進排便順暢 tvb now,tvbnow,bttvb- B$ W7 p9 ]/ f$ |2 Z: m8 t2 t
▪ 改善過敏 5.39.217.770 Q+ x4 k7 |2 I- R- E3 L& n7 W
' _( u' h+ q4 y' ], }/ r8 b% t' |✦ 介紹 公仔箱論壇) N6 g4 [. M1 d* N$ y
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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! d/ L2 h$ N2 V- ]- v7 d▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。 # R. T# @! G9 n) {0 k
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
& J( V/ H7 z$ z3 B" `: W' d9 B0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L# x. ~% u; ], S# `; I! t+ t
▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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2 M ]+ D5 t6 q6 c1 _+ f) l& V: u O公仔箱論壇至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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$ l+ k" b# _- }- D* G✦ 生理活性
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 5.39.217.77$ V" O7 t- Q8 p
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✦ 適用症狀／族群 2 I2 v& S) `3 ~( g8 D2 D
/ C5 |! E" r3 {$ E▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者
. F' u# [& t" \5 p公仔箱論壇▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者
+ f+ ^3 y9 l8 [8 H6 ^tvb now,tvbnow,bttvb▪ 有過敏體質的族群 5.39.217.770 F. d- M; q8 S! P& L
▪ 反覆發生泌尿道感染者 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ t( M: S1 m7 V, L3 V$ a: c
* _' j( S7 Y) N& @; N& a7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 臨床研究
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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) L2 e7 n- f4 T- A5 ?✦ 天然好食
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▪ 市售優酪乳、優格產品
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✦ 食用注意事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 \2 B! K% v* X V f: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ d. {" M; X/ U/ \, {- Z1 G
▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 公仔箱論壇; i1 G1 R" L H$ e3 W
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
+ w0 p7 i& Z. s8 ]. gtvb now,tvbnow,bttvb▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 ! ?, g+ w) D! ]! M$ D0 {
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
$ i1 N; x0 z8 B" N U▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
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✦ 營養師提醒 公仔箱論壇6 Q6 I( K4 L& \8 ` c4 l( W
* z& P' Q! l; M" s4 R6 }因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。 公仔箱論壇$ h% n& \( z i) ]
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✦ 保存注意事項
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+ Y& y7 t- J; Ptvb now,tvbnow,bttvb是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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$ q9 [4 O' q7 X$ t- I+ C公仔箱論壇健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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