材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉公仔箱論壇$ I* w3 N# m% I, I6 w: |! K
調味料：白胡椒粉、糖、雞粉
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5 W4 n9 I) g. |% H作法：
' D* p' i; Q( Q- j# N8 S1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。
: W, N8 E+ c( _# K2 L- ~( u2 K3 o2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。
H3 W( R1 h0 r5 b& \. C% ^7 y) m3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6 |
發表於 2017-3-7 08:55 AM
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