材料:雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉6 F8 v" Q# W6 L; V: ^4 i3 j/ G9 N, A
調味料:白胡椒粉、糖、雞粉tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 \, R' I" U, ^% z
T0 l& h. K" b! N+ }$ u作法:公仔箱論壇; A& ^- Y. h+ ^9 K. Y$ F
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料,一起打勻後過篩。# x n7 |+ l3 |3 U
2.熱鍋倒入少許的油,用餐巾紙將鍋底的油抹平,倒入作法1的蛋液,將蛋皮對折放上起司絲,再倒上蛋液,再將蛋皮對折,再放上起司絲,重複2次即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb2 T7 v! [ F( u9 }
3.將作法2的厚蛋燒切開,再放上韓式泡菜即可。教學:https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6 |