【材 料】5 m% `, f1 @- T9 g' X( H% d" v
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罐頭珍珠鮑 1罐
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豬肚 1副2 U6 o- g, n$ G9 a( H
- U7 y# N0 l. @, `綠竹筍 1支公仔箱論壇- w/ @# B* j( h D8 e
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香菇 6朵
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薑片 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; D, i: H7 z! {5 x( R% g$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 I9 {1 Z V
水 1600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 V8 z L1 I: i: L2 M6 i, N
/ ?9 o4 }. K( x; y( {5.39.217.77洗豬肚材料：
) W. U' b1 k7 w, _鹽 適量
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/ a( y; P& y3 `# B- G" e0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
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白醋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' J( X. P2 Q: r- d3 i
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【調味料】9 u5 ~5 a6 U9 B" i8 m& j
: U" U+ E! n4 ^' d3 c' h! @+ y2 N5.39.217.77鹽 1小匙
9 j* X; r: v7 F% ~" v- o5.39.217.775.39.217.77* Q k7 ^* s8 d# x+ |
料理米酒 1小匙公仔箱論壇2 B. G% E& r. [9 V) ~
- U$ G- w+ O* {2 O" Q) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 v3 v; ^; [5 ]- v& E1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。% P0 Q2 q# H6 l
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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