【材 料】+ ~& p2 m& D- Y! U4 }3 }* Q1 V. }
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罐頭珍珠鮑 1罐
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豬肚 1副tvb now,tvbnow,bttvb8 @, U0 s3 P& `! @' j# V" c) P
& M! M; g9 ]9 B' jtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 1支
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; V. a4 t7 |8 _ a3 _$ y$ `4 F5.39.217.77香菇 6朵
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薑片 6片
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水 1600㏄
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洗豬肚材料：
& |9 E+ z3 q+ O+ M0 l6 p7 {( R0 c6 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# H- s. ~: W0 E8 F
3 j+ \# K; x y1 z0 C麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 @- x' V) k, ` q
1 W o1 R5 b0 E白醋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ X( m9 D4 Q" h2 |
$ }9 V9 z! t3 x5.39.217.77【調味料】公仔箱論壇( O# b8 x& U3 U( ?
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 U, r% K$ O. `& ~4 P6 t' h
) `1 n& Z" C" d( |5.39.217.77料理米酒 1小匙
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【做 法】
# N7 x3 c- L' j1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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9 M) u8 o* M3 q& P+ e; c9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 K9 c6 ]: q( J
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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