皮蛋海鮮羹$ i6 {$ _( c. N) i( F0 x
材料 皮蛋2個
) [1 K3 J" Q& y8 Q" S' k8 {, X1 b蝦仁100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d$ q, N" T+ R( F$ o2 o! l2 q
透抽1尾
5 k5 y' W) ]* n2 V- L公仔箱論壇魚板半塊; E4 }3 C/ ~! F6 P% ?" g3 d
玉米粒50克tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 ?5 P% `, Q! K, e4 W R! m
蔥2根5.39.217.77! @( h1 K' {5 L' Y1 v2 Y2 s E8 R
調味料 蠔油3大匙5.39.217.77" }7 j; ]- U/ }# K2 i8 f1 g* V
胡椒粉1/2大匙
8 \3 |/ a( K3 b: B0 V1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
8 S& T7 J' j2 ]5.39.217.77太白粉2大匙
3 [# z* m4 o# h1 P+ t+ E公仔箱論壇香油1大匙
q6 E M2 A, }4 G/ [* l( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
+ M w; [. _- J' `7 ^公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒* n; W* A( [" t4 f. a, j; `
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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