[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

master789

皮蛋海鮮羹公仔箱論壇7 p, ]+ m8 A! Q4 j
材料 皮蛋2個
, r2 `# S- Y( r, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100克8 W( E4 |" p6 r# l
透抽1尾- D! ^, K% x( F- N- o
魚板半塊
9 O: d( c! o) c, T1 A- K2 R* j+ h/ U5.39.217.77玉米粒50克2 T8 }, H. j1 k( C- K
蔥2根. ~5 j% _  Z" C# f% ~
調味料 蠔油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& B5 @) S" ^7 t
胡椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# J! H( C- }
糖1大匙
* L  f- A$ [9 a; |7 c/ E! ^太白粉2大匙0 w6 I% B7 g6 }: T$ u/ o) W. A1 \
香油1大匙" I) u% w9 ]4 f/ c- b5 T' x
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀tvb now,tvbnow,bttvb3 t) u; G+ \5 _. J
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒tvb now,tvbnow,bttvb' q' B" Z/ v) W2 h7 j) a' ]# o
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

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