皮蛋海鮮羹
' C# ^3 e3 U% w5.39.217.77材料 皮蛋2個
n8 ]- J) C G4 m |3 W蝦仁100克. I! w/ ]) }) t- p* J x
透抽1尾
- l0 w/ v0 }9 I, Ytvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊
! L( ^! T, @( K3 Q% q: l玉米粒50克公仔箱論壇% T: N( U4 y+ B3 L
蔥2根
0 X4 z' C9 m0 e! \調味料 蠔油3大匙$ O6 |6 B \! \2 g. h
胡椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X6 ^1 R- M. H- a* @5 k
糖1大匙
( A" u' y& N& E3 N% q太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 s2 D( P1 q/ K
香油1大匙9 u. k( O! z: L# S
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
* O! ?: {7 X4 D0 T' D7 f5.39.217.77作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
; d/ P& V: d: b+ @# R8 u) y作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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