皮蛋海鮮羹) [+ ^+ E4 B% R" v0 @& ~6 V1 B
材料 皮蛋2個
, _' b+ a8 ^/ y K Z蝦仁100克
5 G) j$ y4 P: G" B, Y1 \5 {' y透抽1尾
* p4 J) D7 u1 y( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板半塊
! }/ U2 z X8 q. R5.39.217.77玉米粒50克
: O/ K# \- B; x, V5 d蔥2根; L5 g. K9 ]+ a. }' u6 i8 O
調味料 蠔油3大匙公仔箱論壇. T( ^+ I" y% W2 X6 Z) {; c
胡椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% l9 c* D9 V1 n
糖1大匙
6 R- _. U; W& X1 D" Q# j9 T太白粉2大匙+ K0 @6 R1 n! d6 L
香油1大匙& Q" ~( ~+ u/ _7 [
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
2 `+ o7 p; p! stvb now,tvbnow,bttvb作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒, Z: Z; x( K6 f: i; V, d
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
| 
