[中式食譜] 淡菜南瓜湯

淡菜三兩瑤柱四粒南瓜一斤四兩tvb now,tvbnow,bttvb) P! \( y' B1 O5 H! _3 v

1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。公仔箱論壇. I( L8 S: s+ r' N" }2 S* V
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。
3南瓜去皮，去核，切厚件。: k9 R ] N, L3 N. _
4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。. F6 E5 E" }$ y( h2 O) ]
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。