淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩公仔箱論壇/ n1 C; o7 u( ^- D+ O5 K
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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。# j2 i5 A, E* Z! F8 g& n6 c1 U
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。
$ n! s4 x3 w! ^5.39.217.773南瓜去皮，去核，切厚件。) y5 W3 x2 |" p' [- i7 y+ C
4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。
1 @) G5 W. t1 T8 A) N' s5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。 |
發表於 2008-7-5 06:20 PM
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