[中式食譜] 淡菜南瓜湯

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淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩
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, B! S- y% m. Z% r1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。
& D: y- A) G/ k8 C0 B9 Z2洗乾淨瑤柱和金華火腿。公仔箱論壇# p6 n$ ]# P( r4 C
3南瓜去皮，去核，切厚件。
+ ^8 s& ^8 X* p" e( o4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb- C' J& }  k" ~1 j
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

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