[中式食譜] 百合鯽魚湯

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主料：鯽魚多尾，約1000克。配料：百合200克。調料：精鹽、胡椒粉、生油各適量。公仔箱論壇- J% d+ _( v. F. R

; b+ Y, @" r, ~, Z; z3 Atvb now,tvbnow,bttvb１鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，控干水分，經油炸後，加開水，鹽煮爛，湯濾清。百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `' _' V+ @6 M2 c0 u

- \0 @2 u7 D# `6 b$ H$ ?- }２將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火
# f  x1 J: i9 {" _tvb now,tvbnow,bttvb煮熟，撒上胡椒粉，調好味，盛入湯碗即成。