[中式食譜] 百合鯽魚湯

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主料：鯽魚多尾，約1000克。配料：百合200克。調料：精鹽、胡椒粉、生油各適量。7 Q( J% V- T: C+ g

# @6 B. H' v* \% W9 H1 e: c& J; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，控干水分，經油炸後，加開水，鹽煮爛，湯濾清。百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時。5.39.217.770 C2 n2 K" R) a- G
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２將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火: B; h5 _) E3 l; l
煮熟，撒上胡椒粉，調好味，盛入湯碗即成。