[中式食譜] 百合鯽魚湯

master789

主料：鯽魚多尾，約1000克。配料：百合200克。調料：精鹽、胡椒粉、生油各適量。
# n$ }- @  S, c, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e8 l; i) g0 n5 {+ E  m+ Q  L9 L4 Itvb now,tvbnow,bttvb１鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，控干水分，經油炸後，加開水，鹽煮爛，湯濾清。百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' [# V" r6 C! c+ P$ y* Z

& S% o' j: H. M" k! i２將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火
. z" T4 f- y) {) E" D  Q煮熟，撒上胡椒粉，調好味，盛入湯碗即成。