返回列表 回復 發帖

[甜品] 水磨湯圓

水磨汤圆
/ }2 U- ~. M0 H3 htvb now,tvbnow,bttvb水磨汤圆,那真叫既软又糯,入口很有嚼头,吃后满嘴余香。2 `8 q5 e( Q) B9 ]4 h5 g( r

, {# T' |: K4 h9 C- s& O, y( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。选料
- O) {0 N1 O& t3 n4 ]4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _+ ?  m: J  r% L! J  压干的新鲜水磨粉1500克,澄沙馅1000克。公仔箱論壇+ D1 _! }( o" X7 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  ~* m8 g; a) Q
  制法 tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 e5 v6 _( X( h* M. f4 C2 y! }# D
9 X0 s% p* j  e2 s0 C! o& T
  1.取水磨粉250克,用适量的水揉和成粉团,拍成饼,当水煮沸时放入锅内,煮成熟芡捞出,浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中,用双手搓擦,同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中,揉拌成粉团,盖上湿布,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l, T# o. X/ |) ^9 _5 W

7 J$ F5 ^. h% r" A% ?公仔箱論壇  2.按量揪剂(每500克20个),将剂捏成锅形,放入澄沙馅,随后将边逐渐收口,即咸汤团。6 V  s0 v  c/ _/ }# v- k
8 M* {& F$ }. ^( g0 P
  3.待水煮沸时,将汤团下锅,用勺沿锅边推转,当汤团浮出水面时,加少许冷水,再煮7一8分钟,当汤团的皮看上去是深玉色,有光泽即熟。
返回列表