[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 H/ M0 B; O. J% H) |" \
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《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄公仔箱論壇/ h& r, B  k* K  [% G
醬和米酒的比例是1：4：2）5.39.217.775 A0 T6 ~7 p/ P& i* n; k  j

1 J: `- W( ^* m% a《作法》
& \, I, H! j' B0 Y  h9 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
0 |* d; {+ Z, J. n2 K* ?公仔箱論壇2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
8 J, s9 O# x% q& m& F  U, d. ]稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。