《食材》明蝦，蔥薑粒
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《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄5.39.217.777 M7 D& G7 Z: U% i. o
醬和米酒的比例是1：4：2）5.39.217.77" b0 t- R: p. ~" C. W; ^
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《作法》
6 V( E: d- C2 i公仔箱論壇1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。tvb now,tvbnow,bttvb5 m+ K8 L# A1 X* v7 M
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃公仔箱論壇/ Z* x* Q1 u/ J- Q
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。 |
發表於 2008-7-4 11:35 PM
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