炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z) Y5 p! \2 r7 s
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！# Y! A6 g: K4 n- O! Y4 z
( J6 A( \: W& x- ]9 _. e/ ]5.39.217.77以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。
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; J. f: t/ B% O1 g材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），5.39.217.77; H' {0 z" S, H* e6 k
糖，蔥，魚露。
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: P/ C R3 X) R# S作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
9 c$ b0 o- P% i% [7 k! v" O 2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末5 N! p# ~# @+ f6 `* K& H8 \& [
，與醬汁拌勻。
! D) h, S* e# K 3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。; O; t. }7 R) k8 R2 L: N- S4 e4 N
4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。
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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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