對於伊朗，很多人的想像都是「邪惡軸心國、恐怖分子」。朋友們聽說筆者要去伊朗旅行，都會「關心一下」，奉勸筆者「小心炸彈/綁架」。其實兩伊戰爭早在1988年已經完結，絕大部分地方都相當安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* t4 a) m3 p
伊斯法罕（Esfahan）位處伊朗中部，因為集中了全國最精美的建築和有輝煌的歷史，所以在中東人有「到過伊斯法罕，就好像看遍了半個世界」之說法。筆者跟着當地朋友Mary，體驗這裏的傳統和現代風格、回教文化，和當地人的「中東式熱情」。
2 t0 \2 o; @7 c: Q甫見面，Mary就率先送給筆者幾公斤的葡萄、橙、紅石榴，還周到地帶上了水果刀和餐盒。令筆者很感動。Mary說：「別客氣，你是我的客人，也是真神阿拉帶來的客人啊！」
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波斯快餐tvb now,tvbnow,bttvb" k+ i* U! n: F8 S, f! v5 ^
長方形的伊馬目廣場（Imam Square）一帶是精髓，中央的大水池夜晚更會有噴泉表現，周圍的拱廊也會打上藍色和橙黃色的射燈。這裏滙聚最精美的建築，包括市內最大附有洋葱頂的沙阿清真寺（Masjed-e-Shah）。五層樓高的外牆/洋葱頂都貼上了不同顏色的瓷磚，組成精密對稱的圖案。筆者到訪時，工匠正在更換洋葱頂上的瓷磚。Mary說：「這是浩大的工程，首先要在洋葱頂上勾勒出草圖，再將不同顏色的瓷磚貼上。整個更換需時兩年。」清真寺內是男女分開的，有大量的《可蘭經》供信徒閱讀。除了在跪拜的人，有些人則坐在地上休息、吃小食。「有些婦女會穿着叫chador的黑長袍，少數甚至戴上眼罩。老一輩比較保守，她們認為這樣才算衣着整齊端莊。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 f8 `; j% W' L
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$ B4 M; U0 Q' h; T5 q午飯時間，Mary買來falafel和dizi。我們像當地人一樣，在廣場中間的草地上野餐。 廣場上許多放風爭、抽水煙、滾軸溜冰的人，也有老師帶學生出來寫生作課外活動。「 Falafel和dizi都是波斯風格的快餐。Falafel是將鷹嘴豆壓成蓉，揉成橢圓形的球狀，沾上麵包糠油炸，夾進長麵包裏。Dizi則是加了洋葱、薄荷的羊肉湯。伊朗是回教國家，人們只吃羊、雞。所以當地人善用各種香料做料理；豆類的料理也很多。」Dizi的調味料蓋過了羊膻味，口感似很濃厚、油膩的羅宋湯。而falafel因為摻入了沙律醬、牛油，咬起來有吃肉的感覺，不過包着falafel的麵包就很乾和硬，對於香港人來說就不太合胃口了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 p7 @" u1 j. j
精巧地氈
) Y7 b9 ~' _! L5 I9 t* O7 `tvb now,tvbnow,bttvb廣場一旁是迷宮一樣的大巴扎（即市集）， 部分範圍已經有過千年歷史。單是主幹通道都有2公里長，還有不計其數的橫街窄巷，可以逛上一整天。這裏其中一個亮點是一百多間聚在同一區域的地氈店。地氈對波斯家庭非常重要，幾乎每戶人家的客廳都一定有一塊大地氈，它等於波斯人的飯桌。人手織的地氈手工非常精巧，甚至可以織到底面的圖案都一模一樣！
$ q( t3 C+ n9 s公仔箱論壇市集非常繁忙，不計其數身穿闊腳褲的搬運工人匆忙地一邊大聲叱喝，一邊推着一車車地氈、果乾、香料等貨物穿梭於不同的店舖間。「他們大都是庫爾德族人，多是來自阿富汗，膚色也比我們波斯族要黑一些。」公仔箱論壇& x* W0 W4 o" m, Z+ J0 T
逛到累了，我們隨便坐在某玻璃店門前休息、吃餅乾。店東突然走過來，端上茶壺和水杯，說：「給你們熱茶送餅乾吃，歡迎來到伊朗！」伊朗人對外國人真的太熱情了。公仔箱論壇) x. g+ q! K, y+ o0 A
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貧富懸殊
/ `- _2 ]0 Q2 V. d第二天Mary帶我去南區Esfahan Centre。這被高山和沙漠圍繞的新區僅開發了三年。包括一個全伊朗最大型的商場，走進去彷彿置身九龍塘某大型商場。「開發這商場的財團是來自杜拜的。這裏是我們逛街的好地方，但除了富豪，普羅大眾都消費不起這裏的東西。例如我是教師，但月薪只有大約2400港元。伊朗富豪的資產跟歐美的不相伯仲，貧富懸殊很嚴重，國家八成財富都集中在這幾百人手中。更多的富豪則是已經移民到歐洲了。」商場有咖啡室、立體電影院、超市、名店。商店的裝潢豪華：有陳列着幾十輛跑車/古董車的店、以電動遙控展開貨品供客人觀看的地氈店。
, x/ }( N7 o; ?3 M3 J- W) }tvb now,tvbnow,bttvb時裝店有專門展示各款圍巾的部分。Mary稱：「其實大多數人都討厭戴頭巾，在四十多度的炎夏真的很熱！不過，很多人和我一樣習慣了。如果脫下了頭巾，我會覺得不自在。在伊朗，女性如果不戴頭巾，會被街上穿便衣的『道德警察』警告，不糾正就會抓去打籐，即是在後肩的位置鞭打。」不過，女生都是愛美和愛展示髮型的，她們會在後腦盤上大髮髻，或夾上蝴蝶夾，巧妙地將頭巾勾在後腦，露出前額和半個頭頂，這種戴頭巾的方式，也成為伊朗近兩三年的時尚。
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" g/ O# ]" b/ w; d- Z公仔箱論壇旅遊資訊
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5 w1 ? l1 b7 K8 h4 E$ ~0 z" Q公仔箱論壇交通：旅客常到的六七個大城市之間巴士班次一天數班至十多班。
" P9 r8 W0 s& f4 Y2 [9 Y2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣：伊斯法罕四季都非常乾燥，濕度只有20%至40%。溫度以3至5月或9 至11月最舒服。& l- H! ^* t( O1 a6 L+ B
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發表於 2017-2-15 09:38 AM
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