[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：/ [  ?0 |0 k  w" B: g. G7 Y
杏仁脆片：
" i% W" ]3 g9 T4 x( @5.39.217.77檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
! @% G" t" n$ }% X% y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
; s* w3 I' X# z. Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋                3 隻           忌廉           160 克5.39.217.773 g8 `$ O* R: O
糖霜            125 克 tvb now,tvbnow,bttvb, w* u+ m9 v9 B0 U

$ y4 b' Q2 d: J- j! Y6 L  Q# R公仔箱論壇士多啤梨啫喱：+ c* j, H! t- S. q" ]' C+ {" @4 _
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 k& I& I2 B' H- f# m
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; R1 ~5 }$ q

2 d. b" H5 X9 M) C薄荷慕絲：5.39.217.77* V; \8 F1 d! W
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升% b& p+ e- R3 {! c7 H5 F
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
) U) j/ j) T# h9 H. V5.39.217.77蛋黃              40 克             砂糖             325 克
4 O! t1 l0 F+ e5 ?0 u' W1 }0 `5.39.217.77! Z# ~, R4 D  F9 h; n; I/ {
製作方法：
0 ^& v' Y; \! `5 b$ ]" i5 O' W公仔箱論壇杏仁脆片：
: W: n: m. p+ D* O3 G公仔箱論壇1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。+ I5 I! F* |8 `! q9 q" N) Y
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
/ U% ~  p9 v3 c, Q* f. {' O4 b3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
+ _" \1 p  I5 ~; ^3 U& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。5.39.217.77! P; z8 E* h6 W; u2 @$ I
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。% q/ D5 U# k! j$ S. |
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士多啤梨啫喱：& {6 F8 {; ^$ l7 c, q9 l2 Q6 C
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。- @5 q3 E( [! x& U1 Z' Z, f" M
2.  把已溶解的魚膠倒入。tvb now,tvbnow,bttvb1 F. P! |8 r8 }- j2 V1 S9 N6 p
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。5.39.217.77' ]& x! t) J; }+ Z+ s
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薄荷慕絲：5 E+ T8 \9 L+ E$ `8 R6 D: ~( m4 q2 `
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
: ?, E0 n: }; ~9 ^8 |! A2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
' Q/ x. k* Z6 k8 ?; G2 l; L3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。5.39.217.776 L$ v7 v. K- p. m! _8 ?  W5 M
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。tvb now,tvbnow,bttvb  b( d* @0 S  p8 g1 w
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擺設：
& T, x2 S- G' I( E, O1 p●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b- X* y; O6 M1 S* T: a3 N- D7 o2 ~
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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