[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：公仔箱論壇" j# o& B" M, U/ f
杏仁脆片：
, a0 k  R2 \3 M9 s檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
6 k& d7 h% V2 I9 \5 Q5 atvb now,tvbnow,bttvb吉士粉        12.5 克     牛油            125 克0 c+ {3 h1 K' o# [- W, Y
蛋                3 隻           忌廉           160 克公仔箱論壇5 f8 u; C; Y. A
糖霜            125 克
8 H. k" b3 H8 l1 S2 T4 `' J公仔箱論壇5.39.217.77. M5 _6 u% S2 ]7 p9 n, S
士多啤梨啫喱：
' S- w; d1 }- Q# D) s; S2 O- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升  g, R, M0 x5 p6 J8 y! ~
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H% V" R7 s) `# m+ T

7 U! m  l+ p- C& C& u0 L) {" P薄荷慕絲：
: p, J. x7 ?; ~7 a" y& x7 W公仔箱論壇薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
" E. Y' j) F% e, H2 W5.39.217.77魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
; O  u) S/ d/ m0 e公仔箱論壇蛋黃              40 克             砂糖             325 克5 }3 {" l' m8 ^0 ^9 `

$ M2 D: o4 z; }: e* t製作方法：
& s6 f% Z+ n* B, c7 X. ?* a7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁脆片：公仔箱論壇+ A! d# H, y9 P; F: e
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I" r5 \' [! T; v: T* \0 x0 b
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
% X( g7 B1 @/ }3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。tvb now,tvbnow,bttvb. ?: Z8 e6 H+ l/ {+ U6 C. u4 R
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
8 Q! k) S  m7 N+ q" xtvb now,tvbnow,bttvb5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。tvb now,tvbnow,bttvb% Z5 ]9 y: a* T
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士多啤梨啫喱：- a3 n. e' y! V
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
/ a  K9 v" y) G' x' t; s; Q: f( J, J5.39.217.772.  把已溶解的魚膠倒入。
- I1 M% a5 F+ ]# i( I( D公仔箱論壇3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ S& k9 p5 V( r4 ^

9 Q6 h" G6 a+ x5 U+ {! B公仔箱論壇薄荷慕絲：公仔箱論壇9 P- S! f. g* y: m! O( W! |
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。1 _, {" R1 v$ r. M
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。# T  d2 t" W' I+ G8 N( f. [3 N
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 W+ S2 [0 V5 V, m
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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% P5 D/ b7 P  ^+ t5.39.217.77擺設：
/ C4 q; |6 M6 L) W5 @5.39.217.77●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
; a1 W+ P3 f! c- Z公仔箱論壇●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。0 L7 L3 i$ I, B0 }" B
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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