[美食介紹] 士多啤梨餡餅

材料：
杏仁脆片：
檸檬皮       50 克       杏仁粉       125 克 , }5 g& S$ G) x( g# u) c9 p
吉士粉       12.5 克    牛油          125 克
蛋             3 隻          忌廉          160 克. t0 ]3 U! T- }
糖霜          125 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |0 l' R1 D8 }) E( f

士多啤梨啫喱：tvb now,tvbnow,bttvb$ F) z. r/ E( g4 V6 ?
加州士多啤梨蓉 450 克    君度橙酒 12 毫升
魚膠片                   10 克       砂糖          25 克

薄荷慕絲：
薄荷葉       45 克          薄荷酒       1 毫升. q3 l8 p* z5 m4 i8 X! ^3 y
魚膠片       8 克             打起忌廉    250 克
蛋黃             40 克          砂糖          325 克5.39.217.77* k$ c; e/ v$ }1 n
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製作方法：
杏仁脆片：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 a5 B3 F: W  u, [* E4 R
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。* @* ^! ^5 }& X, D, ?
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ R% R; u+ `' U

士多啤梨啫喱：
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。% h* ?# L9 \  N0 r0 u: z" K
2.  把已溶解的魚膠倒入。
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' k& m. h7 w/ w: ^. r0 v. V
薄荷慕絲：5.39.217.770 J( ?; ~" S; C4 P% l  }
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。5.39.217.77& G5 j3 t% ^( k) f
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。5.39.217.77) P+ |* |  n4 n8 C
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 B9 j3 o7 {4 Q0 q
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擺設：
● 將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x0 i6 k* ]. d) G2 |
● 灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。

以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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