[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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3 v  {0 O& N- B" X! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ a$ t8 M3 C2 F
材料：
* b, C9 q! t, a* Q- M5.39.217.77杏仁脆片：tvb now,tvbnow,bttvb) S, `  P8 e: \0 ~% @
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
6 @/ {$ E8 i0 ^, p3 X+ X9 Qtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
1 L. T" h$ l1 D+ `3 K; L$ R蛋                3 隻           忌廉           160 克
2 b2 b9 Q6 }9 X2 J( n+ Ztvb now,tvbnow,bttvb糖霜            125 克
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2 T! K: b/ |$ D1 Z8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨啫喱：
2 M$ u8 @. ]; u6 N/ ?tvb now,tvbnow,bttvb加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升2 y1 [" ~/ v; v' g! ]! w3 J
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ W! n8 X% V5 d

8 X( @6 W! P$ b5 }6 d  D3 Ctvb now,tvbnow,bttvb薄荷慕絲：
) [7 ~! L. U7 I, `* [薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升5.39.217.77/ K# T$ }' u" D) I# P. [  f3 j
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
" ?. W" N* w+ b: ?* a. B# o蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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製作方法：公仔箱論壇  a" Z' p7 X* j0 |
杏仁脆片：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 W; n; X. ?& Z+ }
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。2 g+ i8 k0 F( @$ I  t* P0 R
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。公仔箱論壇/ p1 U) J' @, O
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。0 K' Z' X2 t9 q3 S7 Z" B* N( F
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
; B, l7 t6 a3 g& V% q8 T+ K1 ]公仔箱論壇5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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士多啤梨啫喱：
* w5 O4 x+ v9 B0 i: Y6 l9 n1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。tvb now,tvbnow,bttvb+ W* t! r+ H9 N) {: _1 }% e, Z
2.  把已溶解的魚膠倒入。5.39.217.778 e! C( ?" U3 T+ h+ l; r/ J. W3 x9 Z
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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" e2 X9 k. H6 C/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷慕絲：tvb now,tvbnow,bttvb6 W: l8 a) f2 V/ r! o7 |
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。5.39.217.779 H3 h2 l$ o2 E! g: [
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb- B: k2 I* Z$ O. \0 z* C
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。5.39.217.77* w0 J) m( L; n; k$ D6 T6 D" @
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( R  g1 n( V; F8 b$ e  P

" j2 i9 l1 N$ N9 X擺設：/ ~7 {; m- K1 {& T
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
( S1 n4 _7 u- ]2 @- U* A5.39.217.77●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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5 w% @9 r8 ]( c9 G/ Z7 u以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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