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發表於 2008-7-4 12:06 AM
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8 ~( v# G% s5 ~$ X0 s材料：( d: T4 W9 D) q7 `8 J- i, y( K3 U
杏仁脆片：
! S, l" e: ]$ S' @檸檬皮 50 克 杏仁粉 125 克 公仔箱論壇6 Q3 d3 j% a0 w1 n( x: x
吉士粉 12.5 克 牛油 125 克
2 \ }; N) [! v) e/ t# b7 X; Q, F蛋 3 隻 忌廉 160 克
; Y5 B" O. E: J% W糖霜 125 克
8 r- L7 T: f$ C. R/ }# A$ J- ?tvb now,tvbnow,bttvb
; H* l1 W ]& m/ {士多啤梨啫喱：' k* `( K; ^4 X+ Z. O
加州士多啤梨蓉 450 克 君度橙酒 12 毫升, M% \# a/ d4 @( I, N1 R% l
魚膠片 10 克 砂糖 25 克 - h8 ~1 C& Z* ~/ `/ R4 U/ A
tvb now,tvbnow,bttvb. d' z3 Z9 m3 ?: B2 |* \, y, t8 @
薄荷慕絲：
' Y K& Y4 l! s0 r; Q4 x5.39.217.77薄荷葉 45 克 薄荷酒 1 毫升' |1 l( X, e2 c; f/ Q) X
魚膠片 8 克 打起忌廉 250 克tvb now,tvbnow,bttvb8 d: B3 D R- S4 [* O% p: J
蛋黃 40 克 砂糖 325 克
7 i* L& Y4 K- |! D% m$ S2 d, L5.39.217.774 M' G( V% `6 [, H2 z! W
製作方法：
0 r! A0 i0 C( |, J& V! _tvb now,tvbnow,bttvb杏仁脆片：
: S/ A9 x, g7 Y4 I: C) e公仔箱論壇1. 將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
+ t- f; D( K. v0 `( h5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。8 L# @! C6 u+ y- o8 ?
3. 於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
& J4 [' x! N5 S* E* [; B公仔箱論壇4. 放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
w; q8 e. x1 e: d5.39.217.775. 待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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; T( n& i5 Q( e+ B, ~公仔箱論壇士多啤梨啫喱：
9 e5 X" d# ~/ v0 I公仔箱論壇1. 先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
" A: }( F2 r4 j. _公仔箱論壇2. 把已溶解的魚膠倒入。, B5 Q3 ^: ^5 y& R* ?
3. 然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~# U: o' j8 e% `
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薄荷慕絲：
, i# m) ]* n& j# A1. 先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。公仔箱論壇4 L: g5 z" Q; r& v' B" z
2. 將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。/ I, Z% r0 J3 E$ y. k
3. 然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。5.39.217.77$ T' L) `: B' W7 `- y
4. 將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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擺設：4 w* ?9 ]# g& N9 C* |
● 將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 |1 G9 M' i4 R; [5 S
● 灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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發表於 2008-7-4 12:24 AM
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