[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：公仔箱論壇. ?7 F' f/ `: Z) D
杏仁脆片：5.39.217.772 ^; T4 Z! I% t7 P! d
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
, |% q% [+ z3 i8 M( H吉士粉        12.5 克     牛油            125 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% O  r2 w7 h8 x
蛋                3 隻           忌廉           160 克公仔箱論壇1 p# W7 U4 f7 |- p6 P
糖霜            125 克
/ _6 P6 Z. O) T% Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X3 w4 Z9 Z: a2 L5 q
士多啤梨啫喱：
' j3 s0 C" p2 G5 g/ n" Y4 A! l$ v加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
" O9 R, K4 f: h+ Ntvb now,tvbnow,bttvb魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
2 l* m5 y! u. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^& H: _  Y, ^tvb now,tvbnow,bttvb薄荷慕絲：
; j+ g$ J2 W' q* j( b公仔箱論壇薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
( X, S6 K% j: A# ~% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
, f' P; ?, d. P: n  r5 r* a( I& J蛋黃              40 克             砂糖             325 克
9 E3 k+ r5 l" \' |* s: ]9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G  Q  F2 z& v- A0 n2 u3 O8 A; @
製作方法：
' Y' z9 p1 [* W$ a+ r1 o: ntvb now,tvbnow,bttvb杏仁脆片：
. B  F& a0 h  B5 _* I: w5 j* v5.39.217.771.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。公仔箱論壇% D. e- i% b$ p8 l5 f6 A
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
9 x; R) f) I' D- Q3 i6 n3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
5 v3 b. q- Z' x5 X! x- Y5.39.217.774.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
/ T, [' U8 b5 s9 f2 C7 q公仔箱論壇5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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) U6 |4 r7 t2 Z0 F士多啤梨啫喱：
, y" \! k( U# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- K2 a, y# _" m9 @
2.  把已溶解的魚膠倒入。
- u& E+ G9 T5 K1 }2 E  t2 q0 e1 b3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。公仔箱論壇# \" ?: H6 Z( `" y
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薄荷慕絲：
$ I. e/ k4 m6 f& j4 Z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。5.39.217.771 W1 p5 G  F* m' {, N+ A
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
$ s3 w1 M6 L5 g* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
' _5 d. v0 k& I4 H, G4 P" b4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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擺設：
9 h7 N2 q7 W; r8 t# U6 `5 A) |5.39.217.77●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
& d+ h/ x  G! P) a  a' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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