材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
3 L3 c8 E! J$ w做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: b1 |! N. X3 m9 g' L
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
( u9 f& Z9 F }/ N& D0 H3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。) W# ^0 M! L1 P, N+ h
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
5 A" s, F; ?8 L- E6 w5 j' ^( _8 ^+ e番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
" E# w5 x4 o+ ]2 d- _" x0 L公仔箱論壇之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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