韓式炒粉絲1
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& B' M/ S: V5 i公仔箱論壇材料：( D: E* \5 W. A9 R5 p: I2 y/ z" c
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片)
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% O$ d# B9 z. k+ w公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 i, ` M: [- `
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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做法：
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1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 Z8 c$ D. a0 ~ ~
, i( h; {+ X! A( N/ G% z0 I: y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。. l, Y5 r C, K! a5 r/ T3 I. c
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, H; [/ w) t, D* a8 d' Dtvb now,tvbnow,bttvb材料： (4-6人份) 2 L) ?% w' o: f0 H
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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A料：# T! n4 G( N' T; Z& H1 ?1 l9 v
; }" l/ |# |; J& g5 i6 J* ^0 L公仔箱論壇豉油2湯匙
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糖1湯匙
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蒜蓉2茶匙公仔箱論壇- b- y! \5 v6 F; N. _
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麻油2茶匙
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芝麻2茶匙
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麻油2茶匙
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豉油1湯匙
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6 @: J3 b3 v5 A( j& R, q c! [5 _公仔箱論壇做法：* q8 b2 N" O! O. _4 J+ Q; T# u
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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2。菠菜焯熟,加入B料5.39.217.776 A/ e D. k9 R) ^2 N6 ]( V
( H. T d) @2 y* U- J3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟$ A0 ~: f9 e# E F( ]
6 Z9 f( R8 A. J$ f! t7 g; [) ]4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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