韓式炒粉絲1
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材料：公仔箱論壇8 i; O7 Y, M" ~3 G% D) Q
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) 8 j- h6 v* r& H% s
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調味：
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; C/ \) K8 c5 H9 `海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許公仔箱論壇3 J! B( L) Z! F, k$ {
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做法：
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. `4 ]0 O# a. v# @tvb now,tvbnow,bttvb1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。8 m( z! h; k& d8 W8 h0 f
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韓式炒粉絲2 * o. x. J( g3 R& f/ S4 P7 E
9 m! x* c$ Q% a k, C5.39.217.77材料： (4-6人份) 4 [* |* I1 H6 R
. [0 k" u, Q7 l6 t牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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& r, G# X, z6 g7 G6 f6 OA料：9 j* B- ~/ s7 s
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豉油2湯匙
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糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! I# M: @ J3 d% }# U
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蒜蓉2茶匙公仔箱論壇. G5 o' l, D( _4 P( B+ ^
5 C1 X. B5 E, M; |7 ~麻油2茶匙/ S; a" h c1 X- P9 ^' q1 Z
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芝麻2茶匙0 d. x# J0 ~8 e0 ?4 s& P
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B料：公仔箱論壇- H. x+ ] y/ F( Y
) L7 W& y; p8 ]7 A7 O蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb L% y1 w. y5 F" }
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2 F* P3 h6 V4 w, h芝麻2茶匙公仔箱論壇9 V" \( F& s# y+ `# n) G
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鹽少許5 d6 I! V5 }; \) b: }+ H* m
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麻油1湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 q" }( g8 ^, U$ z/ E }
1 F4 s& K2 C: F) U; S- B3 V2 y# A$ { ?公仔箱論壇1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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2。菠菜焯熟,加入B料5.39.217.77' N; l$ X2 Z! P: {
$ ^5 a- k. U0 h+ }- O7 S! Y3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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' J/ Y1 ^6 u" w5 A' X' T z" h公仔箱論壇5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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