[西式食譜] 鮮菇意大利飯

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* @% H" L, i! ftvb now,tvbnow,bttvb鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙2 G+ o& s4 N, Z

1 |" M- n, P6 T- ]" j1 X3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l1 @4 \" Q# G4 k& w【做法】
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(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。
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# q7 G- g. B% k/ `& t# ?: |1 d5.39.217.77(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。 公仔箱論壇  Z" Z- r. O7 \" j! ]

  ^  h0 S0 @* m# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。
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(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 ) D+ v% A" f* k8 {, J2 ?  {: B7 a
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心得：公仔箱論壇5 v( X" E2 H% c) R. k' X* Z

  z8 @0 X  C5 i; T' o2 I, v% \: Ptvb now,tvbnow,bttvb意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。
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, |2 N) ]5 m3 J0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。