[西式食譜] 鮮菇意大利飯

master789

材料】 0 v! z# _/ N4 W: @4 F6 L
3 ^( E- j6 [* v' B# m( D+ X
鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙公仔箱論壇- e5 [- x) ~& i4 N7 d

% \4 F: e! O9 ^8 y
( E% l. `6 m0 ~8 w$ L+ H/ X% g公仔箱論壇【做法】
- V0 [6 p9 d5 E+ N% |! r2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m. |7 u: o; d" G6 n# [! ]公仔箱論壇(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 " \/ G' d7 i1 J/ p  l+ N

8 U3 O/ \3 V8 \% Z8 Wtvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
* I# e. R$ C( i! p公仔箱論壇
2 U3 H+ m' j. r3 o  q(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 4 @2 K+ j3 ~. A1 R  N5 I

! t4 y8 b9 g5 }6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h5 B( y1 O  }, b
公仔箱論壇. N- [/ D5 W$ D; |% Q, F' L, E3 d
tvb now,tvbnow,bttvb, a! f3 h: [; k/ r+ r6 x3 q
心得：* Y# K4 k) m& _1 \2 L1 I9 d

, \# s( H  \  D4 Z( V4 q8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。
  K8 g4 j0 g5 O% V- ?- Z0 G% F
( U9 C) f5 i! {tvb now,tvbnow,bttvb鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。