材料】 0 t- l9 B# E* n( a
/ {/ f: P7 H$ [ jtvb now,tvbnow,bttvb鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `1 D9 C- H. b* @( U: E
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8 b' ~* ?3 |1 `7 u/ a9 [【做法】 . v5 M" L" `; s' E" G9 q8 R: B
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(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 5.39.217.77+ _, f+ i0 I: ?& }
+ _& X6 v1 C2 z" Q$ ~+ |9 X& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。 7 p- D2 i4 ]0 p- s! u
3 u8 ?" Q4 U: u(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。
- n, r/ I: F8 ~1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 W/ |; x9 s# O, A9 f# R5 J
(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。
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心得：
/ G3 z* G% u4 ~/ i7 b$ x, u$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^ X* P/ K: \: k) I v3 P2 W公仔箱論壇意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 1 [% J, J! O, O- m. C N3 M7 c
7 `( z6 V9 z; V* R M% S2 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。 |
發表於 2008-7-3 03:24 PM
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