[西式食譜] 南瓜意大利飯

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材料：5.39.217.77. B  U! q6 t- J9 X0 O! v7 G

7 y6 A5 Q" V: a1 Y公仔箱論壇意大利飯（Risotto，60克） 公仔箱論壇/ @8 J5 h; J( v9 i9 J; a

. k" }* `' G2 \7 Z南瓜（100克，切粒）
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" s0 ]% n6 k( B9 _/ n( @! I' j- l5.39.217.77巴馬臣芝士（25克）
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% K% j4 i5 D, A4 L+ R" w7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒（25毫升）
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6 M( x% ?1 m$ s, H2 F6 C公仔箱論壇清湯（100毫升） tvb now,tvbnow,bttvb! ~. M; |& R/ b- n) m3 G7 x
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牛油（15克） tvb now,tvbnow,bttvb# L5 y/ t7 ]+ R* u( C% h+ ?& d" y

& |" v5 Q- W5 j! e' k迷迭香（10克）
# q) A, B& g4 P  [: O公仔箱論壇
& d1 P+ @1 v0 \! ?4 p公仔箱論壇蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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製法：公仔箱論壇4 X9 z) P7 w: f! y

" ?: h# N" C3 J" {1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 8 z, w0 h9 Q: P. p- U' J$ ]+ Q

! m: q8 R5 I) }- ^9 a  ]% gtvb now,tvbnow,bttvb2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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7 |  W. Y& ?2 T) Btvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。