[西式食譜] 南瓜意大利飯

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材料：
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; [' R8 V9 L& I8 M. J" h公仔箱論壇意大利飯（Risotto，60克）
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南瓜（100克，切粒）
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7 i% \1 i8 ?" h" R* Y5 `3 u5.39.217.77巴馬臣芝士（25克）
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  H0 Z% w. @& }% r& ^: U5 Q- J# o* O白酒（25毫升） tvb now,tvbnow,bttvb6 \- i! G! W0 A3 u( w$ B

: a/ f1 P" q' d! r, k! ]1 ]清湯（100毫升）
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: o* l( n7 k& Y% P& f( {( }5.39.217.77牛油（15克）
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迷迭香（10克）
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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製法：/ Y! v! D- @. t

; X8 m3 ]& b6 D& z$ G* v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。