5 d4 N. O# ^% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 ~- g4 h9 q$ t; F8 d5 B
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 K% i$ J3 w2 w8 u
" y/ t& `( [8 a5 K+ W2 X公仔箱論壇a。牛腩肉1公斤(大約) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^ S$ T5 }# R: R+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb' _; @+ z0 V7 Q, r* M# H A
b。洋蔥2(大)-4(小)個，切大片
7 ` r. Y! o2 M9 y: L7 X4 l0 u8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l8 P7 _5 m9 P/ L+ Gc。紅蘿蔔1條，切塊
1 m: i5 v* N: x X; ~公仔箱論壇
0 Q- V' V, M% |7 `- }+ W公仔箱論壇d。蒜粉garlic powder 1/2小匙，teaspoon (或蒜頭2粒，切碎)
8 H6 @; U% @5 }* U' T公仔箱論壇
# m' I) b2 f! n6 ^' q4 S/ S1 |2 L$ z; Utvb now,tvbnow,bttvbe。月桂葉bay leaves 3-4片(可省略) 9 E% \5 s6 s. e$ R5 _3 T
- R" f+ s% E! ]; H; f5.39.217.77f。匈牙利紅椒粉paprika 2大匙table spoon
, A7 o* R; q* s( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb e- S1 d! i3 i8 `( k
g。俄力岡葉oregano leaves (乾) 1小匙5.39.217.775 R1 i& ~5 C9 f! V5 d' J
6 u! a% A" d6 n# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h。蕃茄糊tomato paste 1小罐5.39.217.77: O |1 Y v. ~; Q& X6 I
: o5 g8 t0 i4 M4 h" N0 Btvb now,tvbnow,bttvbi。辣椒粉1大匙(不喜辣者可減免)
: J2 v' u% U! ?# B, d1 z5.39.217.77
6 m& Y$ M# a$ C+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j。糖2小匙(可自行加減或省略) * C' b& T* }( x% o( H: z. L; r
4 }9 b/ _- G, T3 K" j. dtvb now,tvbnow,bttvbk。鹽適量; ~5 l$ ~5 ^7 u" U5 I
/ ^2 \% ~- O+ E; Y3 q) d5.39.217.77l。胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. t5 O. c) l( S% \: F: m& |
9 t4 M2 E) I. F6 v3 ^+ e' |: B6 v公仔箱論壇m。牛肉高湯五杯以上(或蓋過材料)，可用清水加牛肉高湯粒代替公仔箱論壇; A( p0 I& h. L. O+ @
% ?9 N3 o6 p0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。n。洋香菜葉parsley leaves (乾)少許，盤飾用(可省略)
) m7 i7 e, O& {; l' ^- b/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) y) ]# {7 O
5.39.217.77: k4 m, C1 |7 G+ u
tvb now,tvbnow,bttvb& z1 q# |7 e6 v3 l- U
" o4 e: e9 r+ S+ ^- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 q6 @ Q2 {1 `8 C+ w) S
, w. U$ e0 d* ^& x/ E# g- \" C$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。將牛腩洗淨切塊.用紅椒粉醃片刻. X; g6 m3 H7 V2 T' Z! T* ]( d, u
% c% E$ ]" ?* n' |1 L s! L* d
2。炒鍋注入一杯油，將牛腩表面煎黃，撈起備用
3 g, u. i, R6 U. N+ O# L7 [3 Z& J* Q
) F- m; V6 E" k' b8 K3。炒鍋留一些油，將bc爆炒1分鐘，(若用蒜頭亦在此時加入)，加入番茄糊拌炒，並注入高湯，用大火燒滾，加入牛肉塊及其他材料(n除外)
6 J; {# O6 W* `' \$ v- u公仔箱論壇8 S! [% ]4 k% |) I8 @% x
4。將(3)倒入快鍋(壓力鍋)，高湯蓋過材料，鹹度調至剛好，快煮30-40分鐘即可，(若開鍋嚐試覺得太淡或太鹹，此時亦可稍微收乾湯汁至濃稠或再加水)
9 [. X t$ X3 K$ [2 e0 z9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _2 j* h+ f' Z) ~4 v. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ D1 ]1 Q. a/ E" B, a0 Z& o
0 g7 a M# F3 C$ M5.39.217.77註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 L( F! D3 A/ r0 [
若用細火慢燉，牛肉會比較入味，如果用燉的，洋蔥及紅蘿蔔在最後30-40分鐘再加入即可，其他調味料可先加入與肉同燉. ....或者( 2)之後，先用高湯將肉燉煮1.5小時，再加入其他材料燉至完成。 |
發表於 2008-7-3 03:21 PM
| 
