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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯5.39.217.773 I+ u/ b8 L/ J8 k. Z3 {
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材料(四人份量)5.39.217.77: |5 Q7 `8 q2 I; j/ G0 L! K1 e

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瘦肉 六兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 D9 H+ G1 {4 E% f! I; y
鹽  適量 5.39.217.771 n' }# W; D% |+ W. K
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製作過程
% C7 W* u# M1 U! @9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。
+ ~: f3 ]% x6 V8 |; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s: @4 k- t( a# Y- O& f( a
3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb- n* c  F% n. \: X2 n: G

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功效
: I$ I" j9 G* ^4 u* t4 I+ L滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。
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藥理 $ j/ T* I4 R- Q$ U. z2 P( e. y
1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 tvb now,tvbnow,bttvb! G) f2 ^6 N" f  d' ^- G( G9 ^' z
2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
6 M4 N+ E' |( {$ }3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 D8 z9 n% _: i4 `1 _
4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 公仔箱論壇' N/ M+ g0 _" x  z9 F
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乾螺頭 二兩
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製作過程
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2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
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3 ~* V6 j- F) j! H螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!- ^! Z0 a6 U8 C4 B
而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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