菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake5.39.217.77, }4 @. S; H0 J/ S3 g% n
4 f4 a5 G- j1 `) }材料(16.5 cm 中空摸分量）公仔箱論壇 ?5 Y- l, _' T
( ^5 c& m7 M6 }% P O3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 (特大） 3隻
9 i: s: ?5 ~/ _( ?公仔箱論壇砂糖 70克
d9 b( _9 B# [, N6 G8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 40克
8 y6 _, p. y. S. g2 ~" X9 O' j3 q低筋麵粉 70克
3 A% l: E( O) _4 T9 h5.39.217.77泡打粉 1/4茶匙
D9 F% K9 j! T公仔箱論壇鮮奶 50克
$ g; c4 O2 D& U5 B5 ^. |雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙
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製作
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1. 預熱焗爐 170 C。
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2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 h; I" M+ q: Q0 a$ g
1 M' F% @: t0 i( b- ?9 I$ f2 f1 ?/ \3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。 ) Z+ A0 T# y ^# ~; r
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4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ j$ }0 z7 N) L: @/ p
* [8 ?- a- `% t4 i7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 & K1 I o2 I; D$ k& r" o
$ @4 _' F) \5 K. m# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
0 X" T7 O* y/ `9 S- `+ o8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [+ F9 X9 D% o$ z( ^# E+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r. ~& z9 a/ Q$ _6 ~, w
) u6 Z! Y/ c! n' j* n" W7 z% A$ g9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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