有些婦女步入更年期常受症狀所困擾,中醫師林坤成表示,建議更年期婦女可多吃魚類、肉類、乳類及大豆等高蛋白質食物,少吃油膩及高脂肪食品,平常可以準備小麥甘草茶、木耳冰糖粥、青筍瘦肉絲等藥膳茶飲,有助減緩不適症。
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林坤成指出,更年期婦女身體基礎代謝率降低,因此總能量需求也要跟著降低,最好適當控制食物總熱量。三餐飲食可以搭配薯類食物,以便預防便祕,每天早晨及睡前還可喝一杯鮮乳,以便補充鈣質。
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2 u+ F' s# c( c6 R3 V$ K9 G小麥甘草茶可望改善心神不寧、心血不足、心慌意亂等症狀,材料:浮小麥30公克、紅棗6個、甘草6公克、龍眼肉5個,做法:所有藥材、食材泡水洗淨後放入鍋中,倒入適量的水,大火煮開後轉小火煎煮20分鐘即可。5.39.217.77& u& B. M- X8 f5 A4 T
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木耳冰糖粥適合改善貧血、體虛無力等症狀,材料:黑木耳30公克、紅棗20個、冰糖少許、白飯1碗,做法:黑木耳、紅棗泡水洗淨後放入鍋中,加入白飯、適量的水,小火煮成粥即可。6 P9 j6 K; {" T+ k2 [# @- g
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青筍瘦肉絲有助改善肝腎陰虛、頭暈耳鳴、胸膈煩熱、小便不利等症狀,材料:枸杞30公克、青筍30公克、瘦肉少許、植物油少量,做法:枸杞、青筍、瘦肉泡水洗淨,青筍切成小片狀,瘦肉切成細絲狀;鍋中倒入植物油,加熱後所有藥材、食材放入鍋中,中火炒熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. x2 E) u9 l2 I- w; y7 o# ]4 L
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