[美食介紹] 四大海味之首

pkktam

鮑參翅肚是中國四大海味，而素有海味之冠之稱的鮑魚自古以來便是海八珍之一，更是四大海味之首，是不少達官貴人的至愛。《漢書．王莽傳》便記載：「莽憂懣不能食，亶飲酒，啗鰒魚。」三國詩人曹植也在《請祭先王表》中寫道：「先王喜食鰒魚，臣前以表，得徐州臧霸上鰒二百枚，足以供事。」
* y$ [$ O8 p8 R' o' K! w! V# L清朝康熙年間，準噶爾首領噶爾丹入侵喀爾喀蒙古，並乘勝進兵至內蒙古，逼近京師。康熙帝於是御駕親征，雙方交戰，噶爾丹最終大敗。相傳慶功宴上，皇帝講笑道：「朕御駕親征，多得各位卿家臂助，故賞每人『御膳親蒸』鮑魚一隻。」鮑魚自此成為宮廷宴會的必備佳餚，在清朝更發展出全鮑宴。當時沿海各地官員上京面聖，鮑魚一定被列入貢品。tvb now,tvbnow,bttvb: h4 Q# ]' E# K" c  A# j) V: o

# g' N# m2 A7 R6 i- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

YC0807

thanks for your sharing

kmarstar

鮑魚真的好吃嗎?不! 因該是中國人的以型補型的觀念吧! 西方人以前根本把鮑魚當雜海味!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 r$ v" y2 D) S, T8 K& ?. B( D9 ~
! H" h  S4 I- x7 h5 c% F
是中國人把他炒起來的!

benny11679

Thank you for sharing