憩室炎屬於發炎性疾病，這是一種很普遍的腸道疾病。美國一項研究發現，大量吃紅肉，罹患憩室炎風險會上升，如果每天以一份魚肉或雞肉取代紅肉，或許可以降低憩室炎機率。
& }* b; l$ H$ ktvb now,tvbnow,bttvb
0 A9 |7 n* j$ z1 t3 a這項研究成果已發表於線上版〈腸道〉醫學期刊（Gut）。一般憩室炎都發生於大腸，大腸壁出現小小袋狀突起現象，就是憩室，憩室炎是指憩室發炎，這是一種相對普遍的疾病。
# N. V+ n4 a) c$ C- E/ @5.39.217.77
6 J- a. `& E3 n* C4 b2 Q- ]許多因素 都與憩室炎有關
. `9 J0 T7 U( {6 T! h+ y" k: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越來越多年輕憩室炎新增病例，患者中，約有4%的人出現腸壁穿孔、膿腫、瘻管等嚴重或長期併發症。雖然這種疾病很普遍，但醫界對於疾病成因了解並不多。研究作者認為，憩室炎與抽菸、使用非類固醇類消炎止痛藥、不運動、肥胖等息息相關，膳食纖維攝取量不足，可能也有關係。
7 E! f0 ~3 T# t0 p3 n5.39.217.775.39.217.772 L4 ]/ q: X: V0 S0 y7 P+ Y
在這項研究當中，研究人員以「健康專業人員追蹤研究」中近46500名男性為研究對象，這些男性在1986年至2012年間參與研究計畫，年齡從40歲到75歲，研究人員每4年做一次問卷調查，以了解他們的紅肉、加工肉品、雞肉與魚類平均攝取量、攝取頻率。
9 P9 _ t2 N9 n9 f1 l- p. o: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% |5 \) U0 {* c6 s6 n
多吃一份紅肉 憩室炎風險上升18%公仔箱論壇7 T' j5 U+ t5 `( p6 Y$ L3 x
在26年追蹤時間，約有764人出現憩室炎，研究人員進一步分析發現，吃較多紅肉的人似乎較常使用消炎、止痛藥，也較常抽菸、少做激烈運動，纖維質攝取量也較少。相較之下，常吃雞肉、魚肉的人較有激烈運動習慣，也常使用阿斯匹靈藥物，並較少抽菸。4 o4 t! t K" m. I1 S
0 S9 L" q& v: i# z不過研究人員進一步分析發現，紅肉整體攝取量較高，憩室炎風險會特別高。與較少吃紅肉的人相比，紅肉攝取量最高的人，罹患憩室炎機率增加58%，每天多攝取一份紅肉，風險便上升18%，一星期攝取6份紅肉，罹病風險到達高峰。
1 v8 v- U: L3 [" Y9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% _: k( B/ G7 S; f( d/ B$ Z o
另外，研究人員也發現，特別是一般、未加工的紅肉，與憩室炎最有關聯性。如果每天以一份魚肉或雞肉取代紅肉，憩室炎風險便下降20%。
- l) r5 F9 J/ W) T) g8 ^
0 K' W) U% F: H0 v2 }# h/ Ptvb now,tvbnow,bttvb常吃紅肉 體內較容易有發炎物質
1 @4 E1 K8 g% w. w m0 `9 C1 n$ dtvb now,tvbnow,bttvb研究作者解釋，雖然現在還不太了解紅肉攝取量為何與憩室炎有關聯性，不過吃較多紅肉的人，體內較容易有C反應蛋白、鐵蛋白等發炎化學物質，也較容易產生心臟病、中風、糖尿病等疾病。腸道環境生態改變或許也是原因之一，紅肉攝取量增加，可能改變腸道細菌種類，進而影響免疫反應與腸道完整性。研究另發現，未加工紅肉的烹煮溫度越高，與憩室炎關聯性越強。公仔箱論壇6 V. X6 c/ n' [6 `) v* F& E
' D7 H9 @" F- ` ]- S6 q! q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究認為，盡量少吃紅肉，或許可以幫助降低憩室炎風險。
5 K4 _. [# Y" t D公仔箱論壇% F1 @ l8 A' b7 W
( O$ m9 r; y: |# i
C, k4 g9 j- q) [, b6 w+ g9 H9 i; m7 M, z3 s; j4 e
, N1 z' [6 B P! k, [) h+ `# r
; p) v, z7 }* }9 d K x' t e6 C$ [
4 s5 M3 d5 y' h* @9 Z+ |tvb now,tvbnow,bttvb健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-23 06:46 AM
| 
