洋芋片、各種加工食品、火鍋湯頭...現代人生活中的美食眾多，吃下的鹽份更多。高鹽分的飲食，卻可能引起各種健康問題，像是高血壓、心血管疾病，甚至是骨質疏鬆或癌症！除了平時盡量少吃鹽分過多的食物之外，也要時常注意身體的變化，像是容易口渴、頻尿甚至手上的戒指變緊，都可能身體發出的警訊！
/ }; f* F% @- H; o" C公仔箱論壇0 v. |% `" [5 \: O& Q
根據哈佛大學公共衛生學院網站，吃下過多的鹽時，大多數人的腎臟都無法以相應的速度迅速將血中的鈉排除。當鈉逐漸累積，大腦為了維持身體機能，就會使荷爾蒙釋放，以告訴身體「留住水分」，藉此稀釋鈉的濃度；但過多水分滯留人體，就會增加細胞周圍的水含量以及血液的體積。
x3 [- L. b( k$ R公仔箱論壇# u; M9 C1 ~, U, F0 N6 l8 k% g6 w
血量增加，代表心臟的工作量增加，也會對血管造成更大的壓力，長時間下來就可能導致血管僵硬，並引起高血壓、中風、心臟病、心臟衰竭等問題。另外，也有證據指出，過多的鹽也可能在不升高血壓的情況下，傷害心臟、大動脈和腎臟，也可能對骨骼造成傷害。 0 X. Y: w) S/ \
( O; k( E& }4 o# @
因此，謹慎控制鹽的攝取量，對於維持身體健康十分重要。而要怎麼知道自己是不是吃太多鹽了呢？健康媒體《Prevention》則列舉了幾個簡單的徵兆：
% y+ @$ x e' k) K公仔箱論壇
0 d/ U. p4 T5 {& z3 i! X" p5.39.217.771 戒指太緊
+ [% W7 W& ]1 m* ]/ |2 i2 etvb now,tvbnow,bttvb手指上的戒指不只是裝飾品，也可以是告訴你身體狀況的指標。加州普羅維登斯聖約翰醫學中心醫師Mehran Movassaghi指出，當人體攝取的鈉過多，在大腦的指示下，身體就會抓住水分不放，導致水腫。所以，如果體重沒有明顯增加、卻覺得戒指變緊，或許就該少吃點鹽囉。 4 C9 K1 b0 _% N$ b% ~" P7 ^: h
# D- g' M2 K& A& D5 W) q公仔箱論壇2 嘴巴太乾 公仔箱論壇. V. |6 {7 k$ o# k: B9 R# }
吃進太多的高鈉食物，身體感受到鹽分與水分失調，就會需要更多的水分。此時，大腦就會
% X6 X8 k% }9 T送出口渴的訊息，讓你感覺口乾舌燥、想要喝水。
( O- W* }/ \8 K公仔箱論壇
! v: G; @ A( G& `4 n3 頭痛
/ X6 z# Y6 A A* |) W公仔箱論壇《英國醫學雜誌》中一篇研究顯示，每天攝取3500毫克鈉的人，比起每天只吃1500毫克的人，頭痛機率高出將近1/3。雖然高血壓和頭痛之間也有強烈的關聯，但在這項研究中，吃太多鹽的人即使血壓正常也更容易頭痛。
2 R5 B& s& A! i y% q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 H5 @* N5 f
4 一直上廁所 - y. \6 X2 N" O
喝更多水並不是頻尿的唯一原因。當人攝取過多的鹽分，腎臟就需要加倍工作，才能將多餘的鹽排出體外，而腎臟用來排除毒素的方式就是尿液，因此使人更常跑廁所。
& c1 l" k0 ~8 T$ I2 vtvb now,tvbnow,bttvb9 e1 i" G9 r0 b' T4 o
5 腦袋不清楚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n) k. \$ ]/ v8 k+ J& f
吃鹽太多會使人缺水，而缺水則會影響人的腦部運作。在《營養學雜誌》刊登的一項研究顯示，輕微缺水的女性比起水分充足的對照組，在專注力、記憶力、推理能力與反應時間等認知功能的測試中，表現都較差。5.39.217.77+ Y, Z P. s. a D- j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n# V3 \8 }8 d
5.39.217.77+ O2 c2 L# X% Y5 e4 D
* V0 ~4 d: f( t. H Y0 t2 c( O! x
3 ^7 ]; D1 D: s' _% p* `
- ^% v1 C% Y; R5 ^0 a& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r2 }: {& l: F, L# I! @0 x* f+ f( }# _
健康 林昕潔編輯 |
發表於 2017-1-5 06:47 AM
| 
