西柚大蝦沙律

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材料：
3 \/ }/ i; @+ U) q2 B$ b  w' y& ktvb now,tvbnow,bttvb西柚2個
3 Y2 \# r) ?, v2 I# H! B# [5.39.217.77蘋果2個5.39.217.77+ ^. l+ C& ?% N! u% a8 C
粟米1罐
4 w2 J* T3 A4 v1 d: N7 S. q' H3 V5 Y溫室青瓜2條
5 D; p2 E7 u+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦半斤3 T4 M! U# M& b6 b: d

$ x9 c1 _, s& [+ N- x$ Utvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 w. F* p5 r/ ]0 A% ]7 S
鎮江醋3茶匙公仔箱論壇! ~) h6 |  [3 |+ b+ }
蠔油11/2茶匙公仔箱論壇9 {& q6 g. j& f; D
水4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P& D% j; x8 m8 {+ n
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb# a# y$ D/ a4 I! m  A1 E$ m
豉油少許 　
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做法：5.39.217.770 O) ]4 `! t% ?' ~6 R7 _. X
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；% n) a6 N- k  H' F
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
8 q  `0 U! P6 y: W# Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
& x. n0 f* B" L# I# B6 E7 o4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
( |4 n, U9 ?) A7 i" ]/ a, [5.39.217.77後加醋加水。