西柚大蝦沙律

master789

材料：
/ c! S! I3 d3 M; w, P7 m( m2 A西柚2個- W6 I. z4 ~( c7 A
蘋果2個
8 @5 _2 V9 w) P# X) O4 u粟米1罐4 `9 B  |- F8 V
溫室青瓜2條: o! f& S: O& W! W! I) U9 a" J
鮮蝦半斤
- h8 n% e- ~$ X) o" Q4 e公仔箱論壇
* u2 H1 O6 G+ e) w日式沙律汁：
* t0 M9 d9 A9 K0 X鎮江醋3茶匙
" W- k% ~8 J  V& [5.39.217.77蠔油11/2茶匙2 N3 S7 [" E" N, d
水4茶匙
1 \; ]6 ~& z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M3 Z* j  t8 z+ H
豉油少許 　
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9 z4 Y1 ~, R7 G) t2 U# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- Y1 F& ?; v) i6 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；公仔箱論壇. z) o8 L7 b" C  C
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
) h+ V; ]& H2 o4 N0 r8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；: q0 ~6 z0 L7 T' [8 e
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
  J! P- h4 Q# G9 v  t0 Y% Ytvb now,tvbnow,bttvb後加醋加水。