材料：
Z# {4 B( N% v西柚2個公仔箱論壇0 s+ r4 B8 U( S% Q
蘋果2個
1 K j W2 g8 n! {5 i+ C9 z1 @0 Stvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐; f: A7 h3 P* |) C
溫室青瓜2條
2 f/ Y) a0 ^0 p% P# \2 V鮮蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb% }' A7 E/ w9 v. Y* X7 {
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日式沙律汁：
9 g+ Q: w. F4 q& W鎮江醋3茶匙
1 |/ @0 y3 d t蠔油11/2茶匙5.39.217.77* F3 Q* p5 K a5 y# q
水4茶匙
2 @2 A$ Y& @4 r) A. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許- E# N9 o g, s/ O; `$ K+ y, m$ B( s
豉油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ M" A! W( G, e: A
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做法：
8 s1 P( \0 e- |7 h1 m2 V公仔箱論壇1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；5.39.217.77, Y, `8 E: Q* H& `& k
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
2 W' f; [2 z. B' T8 U5 ?3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；5.39.217.77# J, z0 n* O, @* d: ~$ E V- C
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最公仔箱論壇0 T- o" y6 F E
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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