材料：公仔箱論壇) U& {0 Z; H" n0 m
西柚2個5.39.217.775 Z% g) m2 G7 v' r6 {+ r; [
蘋果2個
' {9 K2 V! I i- f/ y' y8 ]+ o( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米1罐
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鮮蝦半斤5.39.217.776 K8 p" U, }3 I5 }, w" I, M, E2 `
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日式沙律汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 R( T- K! C3 |2 w% T, j
鎮江醋3茶匙
. t7 _7 n/ V+ b# g: T5.39.217.77蠔油11/2茶匙
! m6 A$ I( ?8 w- V水4茶匙
) P# V5 `/ j2 A$ j3 Y5 Y- r( I; j" ^( k麻油少許
R4 P2 q" g# k* f& Y5 Y公仔箱論壇豉油少許
9 b0 K4 A6 F3 G2 o1 F( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I6 h3 A7 N. e: w* K9 F# g公仔箱論壇做法：
& @) u+ d3 o; g, J& V' O% q9 C1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
+ |+ x* q0 P2 b7 J; R公仔箱論壇2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；" ^! V& @: M1 y) ~9 u
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；5.39.217.77" ?! k9 l& c4 M0 g- c( k
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最/ _$ a7 G- P8 `# c5 b6 C; m
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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