材料：5.39.217.778 h2 w: q" ?" G, W9 _/ ]3 R
西柚2個
" d) T2 X* x" F5 |8 e+ x公仔箱論壇蘋果2個
3 j5 k6 v+ I6 m9 w1 ztvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐
+ Y* i$ `( ]& J2 s* M溫室青瓜2條
! [+ j$ p! i- g3 k( ^1 n# J8 k鮮蝦半斤8 s; T# O" a B0 K) i2 g& i h
1 c& S9 u7 K l' L0 b5.39.217.77日式沙律汁：
1 [; I O8 i0 Q" h; Z+ i* T, Ztvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D; P7 X- d6 \# ] X* b& b& j! _
蠔油11/2茶匙 |+ A3 T/ [1 n7 S. I
水4茶匙
S1 P% C% ?! p4 q麻油少許
; r5 N0 U* N* M# m/ S$ u, D6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油少許
2 s- C6 Z9 L. }& }! Y$ k8 ?
- o5 o* J; \8 x9 y `1 G; `, e3 x+ u做法：5.39.217.77( u* d0 g2 v4 Z ]& ^1 f
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
; r* ~1 ~- v' r, R1 M _; R. d3 y5.39.217.772. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H& p" l* Z1 x- X0 M/ P1 P
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
$ c& \/ c7 b" b6 a) m公仔箱論壇4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
& [( v4 O5 }) w& b9 I5 v( `0 v5.39.217.77後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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