[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. }6 Z% m5 s+ b* L( r: C. h! F
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- M- q( i) ~& K  d9 o6 ^% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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' ^$ b/ ^4 o  L* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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) u8 S  z: d) e2 J0 s1 p, g5.39.217.772。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 9 q$ M' D0 z  p$ T9 I9 ?* @/ f1 `
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 , }) G  K2 E8 c9 l' p; [! n6 N

1 |# c% h/ U9 ^7 d: V5 N2 V$ u7 n- J5.39.217.775。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。