[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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材料：& g0 ?% }* _+ w) t! f- J1 ?8 m

4 _" j! s# |; N3 K4 l5 s7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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; m$ l# H9 d7 D0 M( b- W, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb) n' o7 N3 y, p2 T
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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+ e( C( J9 p2 e, R: @2 n" B3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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. m0 i/ V9 |" n, D$ s4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) z7 [3 {9 x/ q) s4 X

3 _5 P- r8 z* I$ X7 A- a1 i( R5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。