金菇牛肉卷
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9 v3 r$ g2 P G' N+ D. Z: G5.39.217.77材料：
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$ U" H/ V3 |2 G1 w9 _3 E) @金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ J1 S1 K' i
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做法：
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F; f! _; M) ]
$ e: Q: `9 x' j5.39.217.772。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 ; \6 l# F5 ]' l( G+ S" \
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 公仔箱論壇+ Y* h8 [: I' A' q/ j/ u8 J
, n1 r+ D, G6 ~! z9 [5 |公仔箱論壇5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。 |
發表於 2008-6-30 04:29 PM
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