[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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材料：
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2 C% |+ ~' Z4 i, N4 U公仔箱論壇金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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4 Q+ ]. `2 [0 v: e: z2 K公仔箱論壇做法：
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 4 O# p8 P) o' n
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. @8 ]- I8 {6 i/ Y) X2 M
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 1 r+ [7 U0 [- Y# D0 a
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。