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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。9 `/ e& ]- r! n
& K/ y% a I* j/ k6 A' p醃料：+ I7 ?6 [0 d; W8 X
- q. W. c- Z' D9 {. r9 g生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。* ^# f5 G: [( r/ h+ I3 }. e2 k
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7 A( ?& l: B2 [* C0 F做法：
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 公仔箱論壇# I% Q1 p: A. U0 ~ u9 t) m
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2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `7 B0 I$ P0 `) K' Y' y" W
4 I4 o$ A" T$ T o, `/ U! z8 z公仔箱論壇3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。 |
發表於 2008-6-30 04:28 PM
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